Δεν χρειάζεται να αγοράσετε αλκοόλ - κάντε το μόνοι σας για το νέο έτος

Είναι συνηθισμένο να προετοιμαστείτε για το νέο έτος εκ των προτέρων. Η προετοιμασία περιλαμβάνει την προετοιμασία όχι μόνο εορταστικών πιάτων, αλλά και αλκοόλ. Φωτεινά και ασυνήθιστα ποτά μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Θα εκπλήξουν τους επισκέπτες, παρακαλώ την οικογένεια. Υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες συνταγές, αλλά μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με τα συστατικά με τη φαντασία σας..

Παρασκευή αλκοολούχων ποτών

Στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, δεν πρέπει να υπάρχουν μόνο νόστιμα πιάτα, αλλά και αλκοολούχα ποτά. Παραδοσιακά, η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται με σαμπάνια. Λικέρ, λικέρ και κοκτέιλ προετοιμάζονται καλύτερα εκ των προτέρων. Τα σπιτικά ποτά μπορεί να είναι νόστιμα..

Παραδοσιακό βάμμα κερασιάς

Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα υπέροχο βάμμα για το νέο έτος. Αυτό πρέπει να γίνει εκ των προτέρων, έτσι ώστε με την έναρξη των διακοπών να έχει χρόνο να "ωριμάσει".

Συστατικά:

  • 1 κιλό κεράσια.
  • 700 ml βότκας.
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη.

Παρασκευή:

  1. Ταξίνετε τα κεράσια, ξεπλύνετε, αφαιρέστε όλα τα χαλασμένα δείγματα. Για την παρασκευή του βάμματος, τα κατεψυγμένα μούρα είναι επίσης αρκετά κατάλληλα. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τα οστά εκ των προτέρων.
  2. Τοποθετήστε τα κεράσια σε ένα βάζο, προσθέστε βότκα και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε απαλά τα συστατικά.
  3. Καλύψτε το βάζο με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο φούρνο. Σιγοβράστε το βάμμα στο φούρνο για 6 ώρες σε θερμοκρασία 40 °.
  4. Σουρώστε το βάμμα αφαιρώντας τα κεράσια. Στραγγίξτε το αλκοολούχο ποτό σε ένα μπουκάλι, σφραγίστε και ψύξτε για μια εβδομάδα.

Μπορείτε να σερβίρετε λικέρ ως απεριτίφ πριν από το γεύμα. Είναι καλύτερα να ρίξετε το ποτό σε μικρά ποτήρια ή να το βάλετε στο τραπέζι σε μια όμορφη καράφα.

Λικέρ μανταρίνι

Για το νέο έτος, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας ένα υπέροχο λικέρ. Ένα ποτό μανταρίνι θα ήταν πολύ κατάλληλο σε αυτήν την περίπτωση..

Συστατικά:

  • 300 g μανταρίνια
  • 1 λεμόνι
  • 500 ml μπράντυ
  • 200 γραμμάρια ζάχαρης
  • 150 ml νερού.

Παρασκευή:

  1. Πλύνετε τα μανταρίνια και το λεμόνι, στεγνώστε, αφαιρέστε το ξύσμα από αυτά με τρίφτη.
  2. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ζάχαρη και βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσετε το σιρόπι, σβήστε τη σόμπα, προσθέστε το ξύσμα και πιέστε το χυμό από τα εσπεριδοειδή.
  3. Ψύξτε το σιρόπι με χυμό και στραγγίστε.
  4. Προσθέστε κονιάκ στο δοχείο, ανακατέψτε και ρίξτε το ποτό στο μπουκάλι.

"Νέο έτος στα ρωσικά"

Ποτά με βάση τη βότκα μπορούν να προετοιμαστούν λίγο πριν φτάσουν οι επισκέπτες. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αποθηκεύονται εκ των προτέρων..

Συστατικά:

  • 500 ml βότκας.
  • 600 ml χυμό γκρέιπφρουτ
  • 600 ml λεμονάδα;
  • πάγος.

Παρασκευή:

  1. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε χυμό γκρέιπφρουτ, λεμονάδα και βότκα. Ανακατέψτε καλά.
  2. Βυθίστε τις άκρες των ορθογώνιων γυαλιών σε χυμό γκρέιπφρουτ ή βουρτσίστε με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια βουτιά σε ζάχαρη. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια.
  3. Σερβίρετε κοκτέιλ στο τραπέζι.

Σε αυτήν τη συνταγή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σπιτική λεμονάδα, η οποία λαμβάνεται προσθέτοντας χυμό λεμονιού στο νερό. Τα ανθρακούχα ποτά δεν θα λειτουργήσουν.

Κρασί αχλαδιών για κυρίες

Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας νόστιμο κρασί. Θα διακοσμήσει το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και σίγουρα θα ευχαριστήσει το δίκαιο σεξ..

Συστατικά:

  • 1 κιλό αχλάδια
  • 1 λίτρο βότκας.
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι;
  • 1,5 kg κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • μια πρέζα μοσχοκάρυδο?
  • 1/2 κουτ κανέλα;
  • 2,5 λίτρα νερού.

Παρασκευή:

  1. Ξεπλύνετε τα αχλάδια, πυρήνα και κόψτε τα. Βάλτε τα σε ένα βάζο, προσθέστε μέλι και νερό. Αφήστε για 2 εβδομάδες σε ζεστό μέρος με καπάκι. Πρώτον, το καπάκι πρέπει να τρυπηθεί.
  2. Στραγγίστε την έγχυση, ρίξτε σε ένα μπουκάλι.
  3. Προσθέστε βότκα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη και αφήστε για άλλες 1-3 εβδομάδες.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε εκ των προτέρων κρασί αχλαδιού. Με την πάροδο του χρόνου, η γεύση του θα γίνει ακόμη πιο έντονη. Εάν για κάποιο λόγο μαγειρεύτηκε αργά και δεν είχε χρόνο να εγχυθεί πριν από τις διακοπές, είναι καλύτερα να αφήσετε το μπουκάλι μέχρι το νέο έτος με το παλιό στυλ ή να το αποθηκεύσετε για άλλες διακοπές.

"Χιόνι Χιλ"

Τα κοκτέιλ με βάση τη βότκα είναι πολύ δημοφιλή για την Πρωτοχρονιά. Μία από τις πιο επιτυχημένες επιλογές είναι το κοκτέιλ Snow Hill.

Συστατικά:

  • 200 ml βότκας.
  • 150 ml σιρόπι ζάχαρης
  • 150 ml χυμό ασβέστη.

Παρασκευή:

  1. Ψύξτε τα ποτήρια τοποθετώντας τα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
  2. Ρίξτε πρώτα το σιρόπι ζάχαρης σε ποτήρια και μετά χυμό ασβέστη και βότκα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην αναμιγνύονται τα στρώματα..
  3. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με έναν κύκλο ασβέστη, δένοντας το πάνω από την άκρη του γυαλιού. Σερβίρετε κοκτέιλ στο τραπέζι.

Ο χυμός ασβέστη σε αυτήν τη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ. Αντί για σιρόπι ζάχαρης, επιτρέπεται η χρήση λικέρ φρούτων ή μούρων.

"Παφλασμοί σαμπάνιας"

Τα κοκτέιλ με την προσθήκη σαμπάνιας για το νέο έτος θα είναι κάτι παραπάνω από κατάλληλο. Το "Spray of Champagne" είναι ένα ποτό που θα προσελκύσει τους λάτρεις των κλασικών.

Συστατικά:

  • 1 μπουκάλι σαμπάνια
  • 100 ml σιροπιού ροδιού.
  • 150 ml χυμό λεμονιού.
  • 150 ml χυμό πορτοκαλιού.

Παρασκευή:

  1. Βυθίστε τις άκρες κάθε ποτηριού σε χυμό λεμονιού και στη συνέχεια σε ζάχαρη. Θα πρέπει να έχετε ένα ενδιαφέρον χείλος, όπως τον παγετό.
  2. Ανακατέψτε το σιρόπι ροδιού, τους χυμούς πορτοκαλιού και λεμονιού σε ξεχωριστό μπολ.
  3. Τακτοποιήστε τον πάγο σε ποτήρια. Προσθέστε το προκύπτον μείγμα χυμού. Προσθέστε σαμπάνια σε κάθε μερίδα και σερβίρετε.

Ο χυμός λεμονιού σε αυτήν τη συνταγή μπορεί να αντικαταστήσει τον χυμό ασβέστη. Εάν θέλετε να κάνετε το ποτό πιο γλυκό, επιτρέπεται η αντικατάσταση του λεμονιού με πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ..

Λικέρ σοκολάτας με βανίλια και συμπυκνωμένο γάλα

Τα σπιτικά λικέρ διακρίνονται για την ευαίσθητη γεύση τους και την απουσία συνθετικών αρωμάτων. Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερα να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό εκ των προτέρων.

Συστατικά:

  • 120 g λευκής σοκολάτας;
  • 500 ml βότκας.
  • 150 ml γάλακτος
  • 50 g συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • 1 cm λοβό βανίλιας.

Παρασκευή:

  1. Τρίβουμε τη λευκή σοκολάτα και την ρίχνουμε από το βάζο, το οποίο πρέπει να αποστειρωθεί εκ των προτέρων. Προσθέστε βότκα στο βάζο, κλείστε το καπάκι και ψύξτε. Πρέπει να επιμείνετε στη σοκολάτα στη βότκα για τουλάχιστον 1 εβδομάδα.
  2. Βάλτε ένα λοβό βανίλιας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε απλό και συμπυκνωμένο γάλα. Βράζουμε και σουρώνουμε, αφαιρώντας το λοβό βανίλιας.
  3. Αφού κρυώσει το γάλα, ανακατέψτε το με βάμμα σοκολάτας βότκας και ψύξτε για μια εβδομάδα για να σταθεροποιήσετε τη γεύση.
  4. Ανακινήστε πριν το σερβίρετε και μετά ρίξτε σε ποτήρια.

Το λικέρ σοκολάτας σερβίρεται στο τέλος του γεύματος με ελαφριά φρουτοσαλάτα. Το ποτό αποδεικνύεται πολύ γλυκό. Εάν θέλετε, μπορεί να αραιωθεί με ζεστό καφέ..

Ζεστό κρασί

Αντί για συνηθισμένο κόκκινο κρασί, μπορείτε να σερβίρετε ζεστό κρασί με μέλι στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Η γεύση ενός αλκοολούχου ποτού ξεκινά με επιτυχία από τα πικάντικα μπαχαρικά.

Συστατικά:

  • 1 λίτρο ξηρού κόκκινου κρασιού.
  • 10 g κανέλας;
  • 2 πορτοκάλια
  • 6 μπουμπούκια γαρίφαλων.
  • 40 g μέλι
  • ένα τσίμπημα μοσχοκάρυδου.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το πορτοκάλι σε φέτες χωρίς ξεφλούδισμα.
  2. Βάλτε τα πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα, όλα τα μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, γαρίφαλα, κανέλα), προσθέστε μέλι, ρίξτε κρασί.
  3. Ζεσταίνουμε το μείγμα χωρίς να βράσει.
  4. Ψύξτε ελαφρά και στραγγίστε, αφαιρώντας τα μπουμπούκια γαρίφαλου, τα πορτοκάλια και το αδιάλυτο ίζημα.
  5. Ρίξτε ζεστό κρασί σε ποτήρια. Μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε μερίδα με κανέλα τοποθετώντας το στην άκρη του γυαλιού. Φέτες πορτοκαλιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση..

Η συνταγή μπορεί να αλλάξει ελαφρώς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Η προσθήκη ψιλοκομμένης ρίζας τζίντζερ θα προσθέσει στυπτικότητα και απόλαυση στο ποτό..

Λικέρ πορτοκαλιού καφέ

Ως ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό, μπορείτε να σερβίρετε ένα λικέρ καφέ-πορτοκαλιού στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Πρέπει να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων.

Συστατικά:

  • 500 ml βότκας.
  • 200 g νερού.
  • 1 πορτοκάλι;
  • 200 γραμμάρια ζάχαρης
  • 2 κουτ στιγμιαίος καφές;
  • 1 κουτ κιτρικό οξύ;
  • βανιλίνη (στην άκρη ενός μαχαιριού).

Παρασκευή:

  1. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τρίφτη..
  2. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, ξύσμα πορτοκαλιού, κιτρικό οξύ, καφέ. Ζεσταίνετε μέχρι να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά.
  3. Ψύξτε την έγχυση και στραγγίστε την.
  4. Προσθέστε βότκα στην έγχυση και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Σερβίρετε σε μικρά ποτήρια.

"Αφρικανική Πρωτοχρονιά"

Ένα ασυνήθιστο κοκτέιλ μπορεί να προετοιμαστεί λίγο πριν από την εορταστική γιορτή. Οι άντρες θα αρέσουν ιδιαίτερα σε αυτό το ποτό..

Συστατικά:

  • 30 ml πατίνι;
  • 300 ml κόλα
  • 1 κουτ στιγμιαίος καφές.

Παρασκευή:

  1. Ρίξτε κονιάκ σε ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά την κόλα κατά μήκος του τοίχου.
  2. Προσθέστε καφέ, ανακατεύοντας έντονα μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.
  3. Ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε αμέσως.

Αφρικανική Πρωτοχρονιά μπορεί να σερβιριστεί πριν και μετά το γεύμα. Αυτό το ποτό αναζωογονεί πολύ καλά.

Σπιτικό λικέρ "Baileys"

Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβό ποτό στο κατάστημα για να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας. Τα διάσημα Baileys μπορούν να φτιαχτούν στο σπίτι.

Συστατικά:

  • 300 γραμμάρια βότκας ή ουίσκι.
  • 1/4 κουτ αλεσμένη πιπερόριζα;
  • 2 κουτ μέλι;
  • κανέλα (στην άκρη ενός μαχαιριού)
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουτ στιγμιαίος καφές;
  • 500 ml κρέμας
  • 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • 2 σακούλες ζάχαρης βανίλιας.

Παρασκευή:

  1. Βάλτε τζίντζερ, υγρό μέλι και κανέλα σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε βότκα ή ουίσκι, ανακινήστε. Ρίξτε σε ένα μπουκάλι και ψύξτε για 4-5 ημέρες.
  2. Σουρώνουμε το βάμμα και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα συστατικά (κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, ζάχαρη βανίλιας, κρόκους αυγού, καφέ). Πρώτα, πρέπει να διαλύσετε τον καφέ σε μικρή ποσότητα νερού (1-2 κουταλιές της σούπας). Χτυπάμε όλα τα υλικά με ένα μίξερ.
  3. Ρίξτε κοκτέιλ από το μπουκάλι και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

Το Baileys διατηρείται καλά στο κρύο, ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Αυτό το υπέροχο χειμερινό ποτό είναι ιδανικό τόσο για την γιορτή της Πρωτοχρονιάς όσο και για οικογενειακό δείπνο..

Κανόνες για την εξυπηρέτηση ποτών

Τα όμορφα πιάτα θα δώσουν έμφαση μόνο στη γεύση των κοκτέιλ της Πρωτοχρονιάς. Τα ποτά πρέπει να σερβίρονται σε ποτήρι ή κρύσταλλα, τα οποία πρέπει να είναι καθαρά και χωρίς ραβδώσεις. Κάθε τύπος κοκτέιλ έχει τα δικά του επιτραπέζια σκεύη. Τα αφρώδη κρασιά, τα κοκτέιλ με την προσθήκη σαμπάνιας συνήθως σερβίρονται σε μακριά και στενά ποτήρια ή ψηλά κωνικά ποτήρια. Το ουίσκι, το μπράντυ και τα ποτά που βασίζονται σε αυτά σερβίρονται σε μεγάλα και σταθερά ποτήρια. Τα ψηλά γυαλιά θεωρούνται ευπροσάρμοστα.

Σχεδόν όλα τα κοκτέιλ μπορούν να σερβιριστούν με άχυρο. Είναι πολύ βολικό και όμορφο. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι πολύ δυνατά ποτά και κοκτέιλ με στρώσεις. Οι φωτεινοί σωλήνες με κόκκινες και άσπρες ρίγες ή με διακοσμήσεις στο τέλος φαίνονται πολύ κομψοί.

Τα άκρα των γυαλιών μπορούν να καλυφθούν με παγετό ζάχαρης. Για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αυτό θα είναι περισσότερο από κατάλληλο. Λεπτές φέτες εσπεριδοειδών είναι επίσης ωραίες. Τα "μεθυσμένα" κεράσια τοποθετούνται απευθείας στο ποτήρι. Πολλά ποτά πρέπει να πίνουν κρύα. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε θρυμματισμένο ή κομμάτι πάγου στα ποτήρια. Κατά την προετοιμασία για το νέο έτος, μπορείτε να δείξετε φαντασία και να χρησιμοποιήσετε παγωμένους χυμούς ή βαμμένο νερό αντί για πάγο. Ο πάγος, κατεψυγμένος σε σγουρά καλούπια, φαίνεται πρωτότυπος. Για το νέο έτος 2020, μπορείτε να σερβίρετε ποτά με την προσθήκη πάγου με τη μορφή ποντικών. Με το πάγωμα του νερού σε καλούπια, μπορείτε να βάλετε κομμάτια μούρων ή φρούτων σε αυτό.

Τα κλαδάκια δεντρολίβανου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση ποτών της Πρωτοχρονιάς. Στην εμφάνιση, μοιάζουν με μικρά κλαδιά ερυθρελάτης. Το δεντρολίβανο στη σαμπάνια φαίνεται εντυπωσιακό εάν η ζάχαρη "παγετός" φτιάχνεται γύρω από τις άκρες του γυαλιού.

Οι ελιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση ποτών με βάση βότκα, λικέρ ή ρούμι. Είναι καλύτερα να τα δέσετε σε σουβλάκια και να τα βάλετε στα άκρα των γυαλιών. Οι φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού, ασβέστη θεωρούνται καθολικές διακοσμήσεις. Τα ποτά ζάχαρης μπορούν να σερβιριστούν με φράουλες που κρέμονται στην άκρη ενός ποτηριού ή σε ένα άχυρο.

Για το νέο έτος 2020, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά νόστιμα και αυθεντικά ποτά. Για τους λάτρεις των κλασικών, τα απλά κοκτέιλ με την προσθήκη αφρώδους οίνου θα ταιριάζουν. Ισχυρά λικέρ, βάμματα θα ζεσταθούν και θα αναζωογονηθούν. Οι φωτεινές και πολύχρωμες διακοσμήσεις και τα ακριβά κρύσταλλα θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια ξεχωριστή γιορτινή ατμόσφαιρα.

Πρωτοχρονιά χωρίς απόλυση: πώς να πίνετε και πόσο να τρώτε κατά τη διάρκεια των διακοπών

Η κύρια βραδιά της χρονιάς έρχεται σύντομα. Οι κάτοικοι της χώρας θα ολοκληρώσουν όλες τις προετοιμασίες, θα ντύσουν και θα καθίσουν στο γιορτινό τραπέζι. Πώς να χαλαρώσετε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ώστε η 1η Ιανουαρίου να μην έχει πονοκέφαλο και όχι μόνο από όλα όσα τρώγονται και πίνουν τη νύχτα - διαβάστε στο υλικό της πύλης Μόσχα 24.

Αυτή είναι μια παράδοση στη Ρωσία. Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς γιορτάζεται σε ένα καταπράσινο τραπέζι με αμέτρητα πιάτα που μπορούν να ανταγωνιστούν μόνο όγκοι αλκοόλ. Μην ξεχνάτε ότι η προετοιμασία για τις διακοπές είναι σπάνια ήρεμη και μετρημένη. Τις περισσότερες φορές, η 31 Δεκεμβρίου είναι μια πολύ περίεργη ημέρα: οι άνθρωποι κάνουν τις τελευταίες αγορές τους του έτους, μαγειρεύουν και λάμπουν τόσο στο σπίτι όσο και στην εμφάνισή τους. Και η συνήθης διατροφή εξασθενεί στο παρασκήνιο. Και αυτό είναι γεμάτο με υπερκατανάλωση τροφής στο γιορτινό τραπέζι ή γρήγορη και έντονη δηλητηρίαση από αλκοόλ που πίνεται με άδειο στομάχι..

Σωστά βλέποντας το εξερχόμενο έτος

Όχι μόνο η παρουσία ενός δώρου από τον Άγιο Βασίλη εξαρτάται από τη συμπεριφορά της 31ης Δεκεμβρίου, αλλά και από την υγεία στο νέο έτος. Και θα πρέπει να συμπεριφέρεστε ως συνήθως - καλό. "Πρέπει να τρώτε αυτή την ημέρα όπως και κάθε άλλη", λέει η διατροφολόγος Μαρίνα Κορολέβα. "Το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο είναι όλα προγραμματισμένα.".

Ταυτόχρονα, ο συνομιλητής της πύλης επιμένει ότι το δείπνο είναι στο χρονικό διάστημα από τις 6 έως τις 7 μ.μ. Πρέπει να τρώτε σφιχτά, μην αφήνετε κενό στο στομάχι, το οποίο θέλετε να γεμίσετε αμέσως και με ωμή δύναμη.

Επιπλέον, περίπου στις 9 μ.μ., η Βασίλισσα συμβουλεύει να πιει ένα φλιτζάνι τσάι μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. "Το μέλι πρέπει να απορροφηθεί για να αυξήσει απαλά το επίπεδο της καμπύλης ζάχαρης", εξήγησε ο διατροφολόγος, "και υπενθυμίζει στο σώμα ότι δεν θέλετε να φάτε, απόλυτη άνεση στο σώμα.".

Η Βασίλισσα υποστηρίζει επίσης ότι αυτή η προσέγγιση θα περιορίσει τις οικογένειες από το να τρώνε πάρα πολύ στο τραπέζι. Η προετοιμασία με γεμάτο στομάχι κάνει τους ανθρώπους «πιο συγκρατημένους», είπε..

Και τότε μπορείτε να ονειρευτείτε και να κάνετε πιο υγιεινές από τις πλούσιες σαλάτες: για παράδειγμα, με βάση φρέσκα λαχανικά, ψητά πουλερικά ή μοσχάρι με ελάχιστη ή καθόλου μαγιονέζα. "Προϊόντα με ενισχυτικά γεύσης προκαλούν φαγητό και φαγητό χωρίς διακοπή", προειδοποίησε ο διατροφολόγος.

Έτσι, με υψηλό βαθμό πιθανότητας, κάτω από τους κτύπους, το αίσθημα της πείνας δεν θα επιτεθεί πλέον, πράγμα που σημαίνει ότι οι άνθρωποι θα είναι σε θέση να περάσουν με μικρές μερίδες. "Τέλος πάντων, ένα άτομο που τρώει συνεχώς σωστά, κάθε φορά που διατηρεί ένα ορισμένο διάστημα μεταξύ δείπνου και πρωινού, απλά δεν θέλει να φάει - δεν έχει τέτοια συνήθεια", είπε η Βασίλισσα.

Επίσης, το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς μπορεί να κάνει χωρίς ανθρακούχα ποτά. "Είναι μια βόμβα εντέρου", επιμένει ο γιατρός. Και πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν τα χρησιμοποιείτε μαζί με προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη. Εκτός από την ανθυγιεινή σύνθεση ποτών, η οποία δεν έχει την πιο ευεργετική επίδραση στην υγεία του σώματος, η σόδα μπορεί επίσης να προκαλέσει υπερκατανάλωση τροφής..

Τώρα ένα πρόβλημα μπορεί να θεωρηθεί επιλυμένο. Αλλά παραμένει ένα δεύτερο, πιο επείγον.

Περιορίζεται σε αλκοόλ

Οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς γίνονται σπάνια σε οποιαδήποτε εταιρεία χωρίς αλκοολική παρέμβαση - αυτές είναι οι παραδόσεις. Και αν προσπαθήσετε, και σε αυτό το μέτωπο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς μεγάλη απώλεια.

Ο πρώτος κανόνας είναι ο πιο προφανής, και όλοι όσοι έχουν παρατηρηθεί ποτέ να πίνουν οποιοδήποτε αλκοολούχο ποτό το γνωρίζουν. Δεν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι. Αυτό είναι, τουλάχιστον, ανθυγιεινό, στο μέγιστο, οδηγεί σε γρήγορο δηλητηρίαση και μπορεί να συμβάλει στο γεγονός ότι ένα άτομο φεύγει από τις γιορτές λόγω της ανικανότητας.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί σε αυτό το θέμα. "Ο κανόνας των ισχυρών ποτών ανά άτομο είναι 30-50 χιλιοστόλιτρα και κρασί και παρόμοια ποτά - 300-500", - δήλωσε ο ναρκολόγος Ολέγκ Στετσένκο. Προέτρεψε να δώσει προσοχή στο γεγονός ότι ένα τέτοιο ποσό είναι μέγιστο όχι για ένα τοστ, αλλά για όλη τη νύχτα, έτσι ώστε το ανθρώπινο σώμα να μπορεί να επιβιώσει χωρίς συνέπειες..

"Το αλκοόλ απορροφάται πολύ γρήγορα", δήλωσε η Μαρίνα Κορολέβα, "και προκαλεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα με τέτοιο τρόπο ώστε η όρεξη να αυξάνεται κατά 15-20 τοις εκατό." Και δεν είναι μυστικό για κανέναν ότι όσο ισχυρότερη είναι η κατάσταση της τοξικομανίας, τόσο υψηλότερη είναι η επιθυμία να «πάρει την ψυχή» όλο και περισσότερο. Να είστε πιο προσεκτικοί.

Μπορείτε επίσης να προστατέψετε τον εαυτό σας την προηγούμενη ημέρα. «Πάρτε 10 δισκία ενεργού άνθρακα το βράδυ και στη συνέχεια η δηλητηρίαση θα έρθει πιο αργά», λέει ο Stetsenko. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να αλεσθούν σε σκόνη, να αναμειχθούν με νερό και να πίνουν - σε αυτήν την περίπτωση, το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο. Ωστόσο, ο ναρκωλόγος δεν συνιστά να καταφύγετε σε τέτοια μέτρα, καθώς ως παρενέργεια, το φάρμακο μπορεί να είναι ήπιο, αλλά είναι δυσάρεστο να διαταραχθεί το πεπτικό σύστημα..

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να το κάνετε λιγότερο ριζικά. "Φάτε εκ των προτέρων μια σαλάτα καρυκευμένη με φυτικό λάδι ή αβοκάντο", συμβουλεύει η Βασίλισσα. "Τέτοιες τροφές τυλίγουν το στομάχι και το αλκοόλ θα απορροφάται πολύ πιο αργά." Και, φυσικά, μην ξεχάσετε να έχετε ένα σνακ - αλλά μόνο με μέτρο..

Ο πιο σημαντικός κανόνας δεν είναι να αναμιγνύετε αλκοόλ, δηλαδή ανθρακούχα και σκληρά ποτά. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να χρησιμεύσει ως επιταχυνόμενη δηλητηρίαση του σώματος..

Και για να προστατευτείτε από δυσάρεστες συνέπειες, κάντε τις διακοπές πιο δραστήριες και δυναμικές. Χορός, περίπατος, παγοπέδιλο ή έλκηθρο - μην καθίστε ακίνητοι. Η δραστηριότητα διεγείρει το πεπτικό σύστημα και προωθεί την πιο ενεργή αποβολή του αλκοόλ από το σώμα.

Ξεκινάμε τη νέα χρονιά με το δεξί πόδι

Μπορεί επίσης να συμβεί ότι οι διακοπές θα είναι τόσο επιτυχημένες που δεν θα είναι δυνατόν να παρακολουθείτε τις επιθυμίες και τις διαθέσεις. Και το πρώτο πρωί του νέου έτους, θα ξυπνήσετε όχι μόνο με πονοκέφαλο, αλλά και με ανήσυχο στομάχι. Μην αναστατωθείτε πάρα πολύ. Η κατάσταση μπορεί να σωθεί.

«Σε γενικές γραμμές, πρέπει να αρχίσετε να τρώτε το πρωί, μόλις σηκωθείτε», συμβουλεύει η διατροφολόγος Μαρίνα Apletaeva, «και, φυσικά, πίνετε άφθονο νερό». Αλλά αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη για όσους δεν πήγαν υπερβολικά και υπερφαγούν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς..

Όσοι αποφασίζουν να αρρωστήσουν το πρωί πρέπει να αλλάξουν τη διατροφή τους. Και εδώ αξίζει να διαλύσουμε τον πιο συνηθισμένο μύθο ότι η σούπα κοτόπουλου βοηθά με τα πάντα..

Για όσους αισθάνονται αδιαθεσία μετά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, εκτός από το νερό, πρέπει να πίνετε πολλά τσάι από βότανα, για παράδειγμα, μέντα ή χαμομήλι. Λειτουργούν καλά στο στομάχι. Και το κύριο πρόβλημα της νύχτας είναι το βαρύ φαγητό.

Επίσης, ένας διατροφολόγος συμβουλεύει να κάνει δίαιτα. Θα ήταν πιο σωστό να κάνετε με χυλό στο νερό την 1η Ιανουαρίου ως πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. «Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή: είναι μαλακές, απαλές, πλούσιες σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Β, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, καταστρέφονται ενεργά από το αλκοόλ», εξήγησε η Apletaeva. Και για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή - μετά από διακοπές - μπορείτε να δοκιμάσετε σούπα λαχανικών, κατά προτίμηση τριμμένο.

Η δίαιτα hangover φαίνεται το ίδιο. Όχι πολύ ποικίλο, αλλά υγιεινό φαγητό και άφθονο ποτό. Μπορείτε να προσθέσετε επιτραπέζιο μεταλλικό νερό στη διατροφή. «Καθαρίζουν πολύ καλά το συκώτι και έχουν ευεργετική επίδραση στην ισορροπία νερού-αλατιού», εξήγησε ο διατροφολόγος.

Μια άλλη οικιακή μέθοδος είναι το τουρσί της γιαγιάς. Ο ναρκολόγος Stetsenko είναι βέβαιος ότι με μια επιπόλαια δηλητηρίαση, είναι πολύ αποτελεσματικός..

Οι προετοιμασίες της Πρωτοχρονιάς είναι πάντα μια φασαρία. Μαγειρική, καθαρισμός, προγραμματισμός ψυχαγωγίας, δώρα - αυτή η βραδιά περιμένει όλο το χρόνο. Και έτσι δεν θέλω να ασχοληθώ με τις συνέπειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, η καλύτερη επιλογή για διακοπές είναι να ελέγχετε τον εαυτό σας και τότε όλα θα είναι καλά..

Αλκοόλ για την Πρωτοχρονιά: τα καλύτερα ποτά της Πρωτοχρονιάς

Το αλκοόλ για την Πρωτοχρονιά είναι απαραίτητο χαρακτηριστικό μιας γιορτής ή ενός φιλικού πάρτι.

Ακόμα και στους μη πότες, θεωρείται καλή παράδοση να πιείτε συμβολικά ένα ποτήρι σαμπάνιας κάτω από το μαγικό ρολόι..

Κορυφαία 10 αλκοολούχα ποτά για το νέο έτος

Η σαμπάνια κρατά με σιγουριά την παλάμη στη λίστα με τα καλύτερα αλκοολούχα ποτά για το νέο έτος. Αλλά την κύρια νύχτα του χρόνου, τα αγαπημένα μπορεί επίσης να είναι: κρασί ή βότκα, μαρτίνι ή λικέρ, ουίσκι, τεκίλα. Κάποιος μπορεί να επιλέξει μπράντυ ή κονιάκ για μαγικές διακοπές. Ο κατάλογος των δημοφιλών αλκοόλ για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς συμπληρώνεται με μπύρα.

Στον μετα-σοβιετικό χώρο, μια παραδοσιακή θήκη της Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνει σαμπάνια ή αφρώδες κρασί, ποτά από λευκά ή σκούρα σταφύλια, ένα μπουκάλι βότκα που θολώνεται από το κρύο και καλό κονιάκ

Ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ

Τα χαμηλά αλκοολούχα ποτά για την Πρωτοχρονιά βοηθούν να βυθιστείτε στη μαγική ατμόσφαιρα των διακοπών και να απολαύσετε υπέροχη διασκέδαση χωρίς συνέπειες για το σώμα. Η σαμπάνια θεωρείται ο ηγέτης της βαθμολογίας, αλλά οι σύγχρονοι μπορούν να επιλέξουν γλυκά κρασιά ή ξηρά λευκά.

σαμπάνια

Γαλλικά κρασιά Elite - Veuve Clicquot ή Dom Perignon θεωρούνται το ιδανικό αλκοόλ για τη διασκέδαση της Πρωτοχρονιάς από τους σομελιέ. Αλλά για τον εορτασμό, μπορείτε να επιλέξετε μια λιγότερο δαπανηρή επιλογή - το παραδοσιακό μπουκάλι "Soviet Champagne".

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στη συγκέντρωση της ζάχαρης, η οποία μπορεί να είναι:

  • έως 0,3% - βάναυση?
  • 3% - ξηρό;
  • 5% - ημίξηρα
  • 6% - ημι-γλυκό;
  • 8% ή περισσότερο - γλυκό, επιδόρπιο κρασί.

Το Brut είναι ένα ακριβό και υψηλής ποιότητας σαμπάνια, η λεπτή ξινή γεύση της οποίας ονομάζεται εξαιρετική από τους ειδήμονες. Οι λάτρεις των γλυκών και ημι-γλυκών ποικιλιών μπορεί να μην τους αρέσουν.

Καλή σαμπάνια στο κατάστημα:

  • πρέπει να είναι καθαρό και διαφανές, με ευχάριστη σκιά.
  • αποθηκευμένο σε σκοτεινό δοχείο, το ελαφρύ ποτήρι μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα του κρασιού και στην εμφάνιση πικρίας.
  • φράξει με φυσικό φελλό, όχι πλαστικό.
  • στην ετικέτα δεν έχουν αρώματα ή γεύσεις που καλύπτουν το πλαστό.
  • να επισημανθούν ως "ηλικιωμένα", που αντικατοπτρίζουν την υψηλή ποιότητα του αλκοόλ της Πρωτοχρονιάς ·
  • περιέχει ένδειξη του τόπου παραγωγής και πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή.


Η ιδανική σαμπάνια για την Πρωτοχρονιά πρέπει να έχει πλούσια λεπτή γεύση με νότες από ξύλο και αρκεύθου. Δεν μπορεί να περιέχει αρώματα ή γεύσεις από μούρα, μαγιά, φρούτα, λουλούδια ή αλκοόλ..

Πριν ανοίξετε τη σαμπάνια την Πρωτοχρονιά, το μπουκάλι διατηρείται σε έναν κάδο πάγου για 30 λεπτά ή αφήνεται στο ψυγείο για 3-4 ώρες:

  • στη συνέχεια, γείρετε το υπό γωνία 45 °, στερεώστε με ασφάλεια το βύσμα με το ένα χέρι και γυρίστε αργά το λαιμό αριστερά και δεξιά με το άλλο.
  • όταν το βύσμα αρχίσει να βγαίνει, πρέπει να γείρει προς τα πλάγια και να απελευθερώνεται περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα.
  • η παγωμένη σαμπάνια (8-9 ° C) χύνεται σε κρύσταλλα ή γυάλινα ποτήρια - στενά και διαφανή.
  • οι φυσαλίδες πρέπει να γίνουν μικρές και ομοιόμορφες σε ένα λεπτό μετά την πλήρωση του ποτηριού.

Ποιο είναι το καλύτερο για αγορά αλκοόλ για το νέο έτος; Οι διατροφολόγοι προτείνουν λευκό ή κόκκινο κρασί, γεγονός που σας κάνει λιγότερο μεθυσμένους. Σε αντίθεση με τη σαμπάνια, δεν υπάρχει διοξείδιο του άνθρακα στα "ακόμα κρασιά".

Ένα ποιοτικό κρασί έχει μια ένδειξη στην ετικέτα:

  • Κατασκευαστής. Το κρασί με πλούσια γεύση είναι η υπερηφάνεια του παραγωγού, επομένως δεν μπορεί να είναι ανώνυμο.
  • Έτος συγκομιδής. Χωρίς ένδειξη της ηλικίας του κρασιού, μπορείτε να αγοράσετε ένα αραιωμένο συμπύκνωμα ή ένα ψεύτικο.
  • Ποικιλίες σταφυλιών. Η λέξη "από τα καλύτερα" δεν είναι πάντα αληθινή.
  • Η περιοχή όπου παρασκευάζεται το κρασί. Οι ειδικοί θεωρούν ότι η έλλειψη δεδομένων σχετικά με τον τόπο παραγωγής αποτελεί ένδειξη αλκοόλης χαμηλής ποιότητας.
  • Χρόνος έκθεσης. Οι επώνυμες ποικιλίες ωριμάζουν για 3-7 χρόνια. Τα κρασιά άνω των 6 ετών θεωρούνται κρασιά συλλογής. Τα συνηθισμένα κρασιά πωλούνται 4 μήνες μετά την επεξεργασία των μούρων.

Ο φελλός κατά το άνοιγμα ενός μπουκαλιού αλκοόλ πρέπει να είναι συμπαγής και να μην θρυμματίζεται. Το καλό κρασί δεν έχει καθίζηση ή ακαθαρσίες. Δεν πρέπει να αγοράζετε κρασί σε κεραμικά δοχεία - το ποτό σε αυτά υπερθερμαίνεται, αλλάζει τη γεύση και τις ιδιότητές του. Οι Sommeliers επίσης δεν συνιστούν την αγορά μπουκαλιών σχεδιαστών της Πρωτοχρονιάς με φθηνό αλκοόλ αμφίβολης ποιότητας.

Τα καλύτερα αλκοολούχα ποτά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι φυσικά ξηρά κρασιά με περιεκτικότητα σε αλκοόλ κάτω των 12 ° με συγκέντρωση ζάχαρης μικρότερη από 1%. Μπορεί να είναι "Riesling", "Bordeaux" ή γεωργιανά κρασιά με ένα εξαιρετικό μπουκέτο. Το "Aligote" από τη Μολδαβία έχει μια λεπτή γεύση, καθώς και επιδόρπια κρασιά "Madera", "Tokay" ή "Massandra" από Πορτογαλία, Κριμαία ή Ουγγαρία.

Από κάθε είδους ζωντανή μπύρα με περιεκτικότητα 1,5-6%, θα πρέπει να επιλέξετε ένα φυσικό προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το οποίο περιέχει μόνο λυκίσκο, βύνη και νερό. Εάν η ετικέτα περιέχει πληροφορίες σχετικά με χημικά πρόσθετα, αφέψημα και σιρόπια, τότε μετά από μια τέτοια μπύρα το πρωί μπορεί να εμφανιστεί σοβαρή απόλυση..

Ισχυρό αλκοόλ

Ποια ισχυρά αλκοολούχα ποτά είναι καλύτερα να πίνουν για το Νέο Έτος 2020; Το ποντίκι καλωσορίζει: τζιν, ουίσκι, κονιάκ, ρούμι, τεκίλα, μπράντυ, βότκα, σάκε.

Βότκα

Η κλασική βότκα "ψωμί" είναι ο ηγέτης μεταξύ άλλων ισχυρών αλκοολούχων ποτών. Οι καλύτερες ποικιλίες της κατηγορίας "Premium" και "Super-Premium" είναι φτιαγμένες από καλλιέργειες σιτηρών - σιτάρι, καλαμπόκι και άλλα. Το φθηνότερο "σαράντα βαθμών" παράγεται από πατάτες. Όταν σερβίρεται στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το αλκοόλ χύνεται σε μικρά ποτήρια, ώστε να μπορείτε να το πιείτε γρήγορα και στο κάτω μέρος. Δεν μπορείτε να προσθέσετε παγάκια, αλλά η βότκα απαιτεί προ-ψύξη.

Υγρό

Γλυκό λικέρ "κυρίες" (έως και 55% ζάχαρη) για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σερβίρεται για επιδόρπιο ως χωνευτικό και πικρό - ως απεριτίφ πριν από τα γεύματα. Χρησιμοποιείται ένα ποτήρι 25 ml με μακρύ στέλεχος, σε σχήμα μπολ. Η θερμοκρασία του λικέρ για σερβίρισμα είναι περίπου 12-20 °. Αυτά τα νόστιμα αλκοολούχα ποτά για την Πρωτοχρονιά με αντοχή 45 ° σερβίρονται με καφέ, τσάι ή με φρούτα. Το ποτό πίνεται επίσης σε κοκτέιλ.

Μαρτίνι

Το ιταλικό βερμούτ είναι ένα σημάδι πολυτέλειας και εκλεπτυσμένης γεύσης. Εμποτισμένο με βότανα, είναι ιδανικό για κοκτέιλ της Πρωτοχρονιάς ή παγωμένο στους 12 ° για να αποκαλύψει την πλήρη γεύση του. Το Martini σερβίρεται σε ειδικά γυαλιά σε σχήμα κώνου σε ένα λεπτό στέλεχος - μαρτίνι.

Τεκίλα

Όσο παλαιότερο είναι αυτό το αλκοόλ, τόσο πιο ακριβό είναι και πιο νόστιμο. Είναι σύνηθες να πίνετε μεξικάνικη τεκίλα από ψηλά στενά ποτήρια με πυκνό πυθμένα σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο τελετουργικό:

  • γλείψτε έναν κόκκο αλατιού από την άκρη του ποτηριού.
  • πιείτε το περιεχόμενο σε έναν κόλπο.
  • πάρτε ένα σνακ με μια σφήνα λεμονιού που διακοσμεί ένα ποτήρι.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν ποτήρια κονιάκ στο Νέο Έτος - αποκαλύπτουν πιο ενεργά το μπουκέτο τεκίλα και αντικαθιστούν επίσης αλάτι και ασβέστη με κανέλα και πορτοκάλι.

Ουίσκι

Το ουίσκι παρασκευάζεται στη Σκωτία και την Ιρλανδία. Η βύνη από διάφορες ποικιλίες δημητριακών αποστάζεται και αποθηκεύεται σε δρύινα δοχεία. Όταν σερβίρετε ουίσκι, αντοχή 40-60 °, αραιωμένο με νερό ή σόδα, ψύχεται με παγάκια. Πίνουν αυτό το αλκοόλ σε μικρές γουλιά, απολαμβάνοντας τη γεύση και το άρωμα.

Κονιάκ

Κάθε κατασκευαστής μπράντυ έχει τη δική του μοναδική συνταγή και ποικιλία πρώτων υλών - σταφύλια, σταφίδες, αχλάδια, ροδάκινα ή μήλα. Η αντοχή του είναι 36-45 °, υπάρχει μια ασυνήθιστη γεύση και ένα ιδιαίτερο άρωμα. Πίνουν το μπράντυ το νέο έτος σε μικρές γουλιά ζεστό ή προσθέτουν πάγο.

Κονιάκ

Παραγάγετε ευγενές αλκοόλ από χυμό σταφυλιών. Τρώγεται μετά το επιδόρπιο χωρίς σνακ. Για να εκτιμήσετε το άρωμα, ένα ποτήρι κονιάκ ζεσταίνεται στις παλάμες των χεριών. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι τανίνες που περιέχονται σε αυτό επιβραδύνουν την απορρόφηση - απορρόφηση - αλκοόλ στο αίμα και εμποδίζουν την επαρκή αξιολόγηση της ανθρώπινης κατάστασης.

Αλκοολούχα κοκτέιλ

Τα αλκοολούχα κοκτέιλ της Πρωτοχρονιάς χωρίζονται σε:

  • Απεριτίφ με αλκοολούχα ποτά - τζιν, ουίσκι, ρούμι, βότκα ή τεκίλα. Να καταναλώνεται πριν από τα γεύματα.
  • Τα πεπτικά με ξινή ή γλυκιά επίγευση πίνουν με ή αμέσως μετά το γεύμα..

Οι λάτρεις των κοκτέιλ μπορούν να αυτοσχεδιάσουν αλλάζοντας τις κλασικές συνταγές. Η σαμπάνια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ελαφριά αλκοολούχα μείγματα, αλλά άλλα κρασιά και μπύρες δεν είναι κατάλληλα για τη βάση..

Κοκτέιλ απεριτίφ "Dirty Martini" ή "Seeing Off the Old Year"

Από ποτά θα χρειαστείτε:

  • 100 g βότκας;
  • 50 g ξηρό βερμούτ;
  • 30-50 ml άλμη (από ελιές).

Φροντίστε να προσθέσετε μερικά παγάκια. Διακοσμήστε το κοκτέιλ με ελιές κρεμασμένες σε μια οδοντογλυφίδα.

Κοκτέιλ "Drunken Mandarin"

Σε αναδευτήρα αναμίξτε λικέρ μανταρίνι - 15 ml, σόδα - 80 ml και ξηρό λευκό κρασί - 120 ml. Στη συνέχεια, προσθέστε μισό ποτήρι κρύσταλλα πάγου. Χτυπάμε και ρίχνουμε τα περιεχόμενα σε ένα ποτήρι με έτοιμα παγάκια, έναν φωτεινό πορτοκαλί σωλήνα, διακοσμώντας το ποτήρι με μια φέτα αρωματικού μανταρίνι.

Κοκτέιλ "Πρωτοχρονιά"

Για 1 μερίδα πρέπει να προετοιμάσετε:

  • 40 ml βότκας.
  • 60 ml σαμπάνιας.
  • 20 ml χυμό λεμονιού ή ασβέστη.
  • Σιρόπι 15 ml.
  • 1 κουτ κατεψυγμένα κεράσια με τη μορφή πουρέ πατάτας.
  • φύλλα μέντας και πάγο.

Σε ένα αναδευτήρα ανακατεύουμε πάγο και φύλλα μέντας, ρίχνουμε βότκα, σιρόπι και χυμό ασβέστη. Χτυπάμε ελαφρά για 15 δευτερόλεπτα και μετά ρίχνουμε σε ένα ποτήρι πουρέ κεράσι. Ανακατέψτε απαλά και γεμίστε το ποτήρι με σαμπάνια.

Κοκτέιλ με άρωμα 2020

Το έντονο κοκτέιλ της Πρωτοχρονιάς με γεύση πορτοκαλιού και φυσαλίδες με αφρώδη σαμπάνια είναι ιδανικό για πάρτι για διακοπές.

Συστατικά:

  • ώριμο λικέρ μανταρίνι 15 ml.
  • πορτοκάλι;
  • σαμπάνια;
  • 4 κρόκους αυγών ορτυκιού.
  • πάγος;
  • ζάχαρη άχνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη με τους κρόκους, ζεσταίνουμε το πορτοκάλι με βραστό νερό, αφαιρούμε το κερί και φτιάχνουμε φρέσκο ​​από αυτό. Ξεφλουδίστε λίγο ξύσμα από την επιφάνεια του φρούτου - 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Ρίξτε φρέσκο ​​σε μπλέντερ και κτυπήστε με κρόκους αυγού και ζάχαρη άχνη.

Προσθέστε λικέρ και ξύσμα στο κοκτέιλ, χτυπήστε ξανά. Ρίξτε το τελικό μείγμα σε ένα ποτήρι, προσθέστε 2 παγάκια και γεμίστε απαλά το ποτήρι με σαμπάνια, χωρίς ανάμειξη των στρωμάτων.

Ποιο είναι το καλύτερο αλκοόλ για κατανάλωση για το νέο έτος 2020; Οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να μην υποτιμούνται. Το ποντίκι του αρέσει να έχει καλή ξεκούραση, αλλά μισεί άτομα που είναι πολύ μεθυσμένα. Ως εκ τούτου, κατά την επιλογή αλκοόλ, συνιστάται να γείρετε τις πινελιές υπέρ της ποιότητας και όχι της ποσότητας..

Συγγραφέας: Elena Perevertneva,
ειδικά για το Mama66.ru

Αλκοολούχα ποτά Πρωτοχρονιάς 2018

Στη σκέψη των επερχόμενων πιο σημαντικών διακοπών του έτους, μια φωτεινή εικόνα εμφανίζεται μπροστά στα μάτια σας: ένα κομψό χριστουγεννιάτικο δέντρο, μανταρίνια, ένα όμορφο, πλούσιο γιορτινό τραπέζι και, φυσικά, αφρώδη σαμπάνια σε ποτήρια. Είναι επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία να πειραματιστείτε και να προετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμα αλκοολούχα ποτά της Πρωτοχρονιάς. Εξάλλου, σχεδόν ολόκληρο το σύνολο των απαραίτητων συστατικών βρίσκεται ήδη στο τραπέζι σας..

Εκτός από τα συνηθισμένα παραδοσιακά ποτά - σαμπάνια για τα κτυπήματα, κρασιά έως ζεστή και παγωμένη βότκα στη ρέγγα «κάτω από ένα γούνινο παλτό» - μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά ποτά για το γιορτινό τραπέζι. Για παράδειγμα, φωτεινά κοκτέιλ, τα οποία θα είναι πολύ κατάλληλα αυτήν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς (εξάλλου, είναι γνωστό ότι η λέξη "κοκτέιλ" μεταφράζεται ως "ουρά του κοκτέι"). Για όσους δεν κάθονται μπροστά στην τηλεόραση και ξεκινούν να πυροδοτούν πυροτεχνήματα και μπάλες ευχών στα κρύα, ζεστά ποτά της Πρωτοχρονιάς 2018 θα είναι χρήσιμο. Τα αλκοολούχα κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια θα εκτιμηθούν από τους λάτρεις των μαγικών φυσαλίδων.

Ας ξεκινήσουμε με ποτά με βάση τη σαμπάνια. Παρεμπιπτόντως, τα ποτήρια σαμπάνιας μπορούν να διακοσμηθούν πολύ απλά. Οι λεπτές χρωματιστές κορδέλες μπορούν να δεθούν στα πόδια των γυαλιών, επαναλαμβάνοντας τα χρώματα και το στυλ των τραπεζιών και των διακοσμήσεων δέντρων. Οι άκρες των γυαλιών μπορούν να βυθιστούν σε νερό και να βυθιστούν σε κοκκοποιημένη ζάχαρη ή σκόνη - παίρνετε παγετό.

Χειμερινό βελονάκι

Συστατικά:
750 ml σαμπάνια,
750 ml ξηρό κόκκινο κρασί,
200 γραμμάρια κατεψυγμένα κεράσια,
200 ml χυμό πορτοκαλιού,
100 γραμμάρια ζάχαρης.

Παρασκευή:
Καλύψτε τα κεράσια με ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι και 1 ποτήρι κρασί. Βάλτε το μείγμα που προκύπτει στο ψυγείο για 1 ώρα. Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε το κεράσι με χυμό και κρασί με το υπόλοιπο κρασί. Ανακατέψτε το ποτό, ρίξτε το στα ποτήρια και συμπληρώστε με σαμπάνια.

Κοκτέιλ "Πρωτοχρονιά"

Συστατικά:
60 ml σαμπάνια,
40 ml βότκα,
20 ml χυμό ασβέστη,
15 ml σιρόπι ζάχαρης,
1 κουτ κεράσι πουρέ,
φύλλα μέντας,
πάγος.

Παρασκευή:
Βάλτε φύλλα μέντας και πάγο σε ένα αναδευτήρα, στη συνέχεια προσθέστε βότκα, χυμό λάιμ και σιρόπι ζάχαρης, ανακατέψτε για 10-15 δευτερόλεπτα. Βάλτε το κεράσι πουρέ σε ένα ποτήρι και γεμίστε το με το περιεχόμενο ενός αναδευτήρα. Ανακατέψτε ελαφρά και συμπληρώστε με σαμπάνια.

Φυσικά, δεν θα αγνοήσουμε τους αγαπητούς μας άντρες. Τα ποτά της Πρωτοχρονιάς 2018 με βάση κονιάκ και άλλα οινοπνευματώδη ποτά θα προσελκύσουν τους γνώστες όλων των ασυνήθιστων και νέων.

Κοκτέιλ "Αφρικανική Πρωτοχρονιά"

Συστατικά:
30 ml κονιάκ,
300 ml κόλα,
1 κουτ μαύρο στιγμιαίο καφέ.

Παρασκευή:
Ρίξτε παγωμένο κονιάκ σε ένα μεγάλο ψηλό ποτήρι με όγκο 0,5 λίτρα και στη συνέχεια ρίξτε απαλά την παγωμένη κόλα κατά μήκος της άκρης. Ρίξτε σταδιακά τον καφέ, κτυπώντας έντονα με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός. Εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι αυτό το κοκτέιλ πρέπει να γίνει αμέσως πριν το σερβίρισμα..

Κοκτέιλ "Νέο έτος στα ρωσικά"

Συστατικά:
45 ml βότκα,
60 ml χυμό γκρέιπφρουτ,
60 λίτρα λεμονάδα,
πάγος.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι, τα άκρα του οποίου είναι προ-γυαλισμένα με αλάτι ή ζάχαρη. Προσθέστε πάγο στο κοκτέιλ, ανακατέψτε αργά και σερβίρετε στους επισκέπτες.

Κοκτέιλ "Ρωσικά" με μέλι

Συστατικά:
70 ml βότκα,
30 g μέλι,
200 ml ελαφριάς μπύρας.

Παρασκευή:
Ανακατέψτε τη βότκα και το υγρό μέλι με ξέσματα πάγου. Ρίχνουμε παγωμένη μπύρα και προσθέτουμε παγάκια. Σερβίρετε αμέσως το τελικό κοκτέιλ. Εάν θέλετε, προσθέστε 1/2 ραβδί κανέλας στο κοκτέιλ.

Μια σημαντική σημείωση: μην προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε τη βότκα σε κοκτέιλ ουίσκι. Υπάρχουν συνταγές για αυτό το ευγενές ποτό..

Τα ζεστά αλκοολούχα ποτά της Πρωτοχρονιάς θα σας βοηθήσουν να ζεσταθείτε γρήγορα μετά από έναν διασκεδαστικό περίπατο στο χριστουγεννιάτικο δέντρο της πόλης. Χρησιμοποιήστε ειδικά ποτήρια με λαβή για σερβίρισμα (για ιρλανδικό καφέ).

Ζεστό κρασί με λεμόνι

Συστατικά:
500 ml ξηρό κόκκινο κρασί,
75 γραμμάρια ζάχαρης,
1 ραβδί κανέλας,
150 ml κονιάκ ή ρούμι,
1 λεμόνι,
12 μπουμπούκια γαρίφαλων.

Παρασκευή:
Πλύνετε καλά το λεμόνι, σκουπίστε το και στεγνώστε τα μπουμπούκια γαρίφαλου. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το λεμόνι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με κρασί, ζάχαρη και ένα ξυλάκι κανέλας, κομμένα σε κομμάτια. Ζεσταίνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, χωρίς να βράσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε κονιάκ ή ρούμι και αφήστε για 5 λεπτά. Βγάλτε λεμόνι, κανέλα και σερβίρετε ζεστό ζεστό κρασί.

Υπάρχει ακόμη χρόνος για την προετοιμασία όλων των ειδών λικέρ και βάμματα πριν από την Πρωτοχρονιά. Μην χάσετε αυτήν την ευκαιρία! Επιπλέον, δεν υπάρχει τίποτα εξωτικό στις συνταγές μας..

Ginger-cranberry Πρωτοχρονιά γροθιά

Συστατικά (για 12 μερίδες):
500 ml μπράντυ,
600 ml χυμό μούρων,
500 ml χυμό πορτοκαλιού,
150 ml νερού,
½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κανέλα,
¼ Τέχνη. μεγάλο. αλεσμένη πιπερόριζα.
Για διακόσμηση:
φέτες ασβέστη, λεμόνι ή πορτοκάλι.

Παρασκευή:
Ρίξτε χυμούς βακκίνιο και πορτοκάλι, νερό και μπαχαρικά στο μπολ. Βράζουμε και, μετά την αφαίρεση από τη φωτιά, προσθέτουμε κονιάκ. Ρίξτε έτοιμη γροθιά σε κύκλους και γαρνίρετε με φέτες εσπεριδοειδών.

Κοκτέιλ "Υπέροχη βραδιά"

Συστατικά:
400 ml κρασί λιμένα,
50 γρ. Ζάχαρη άχνη,
1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι,
½ μπαρ μαύρης σοκολάτας.

Παρασκευή:
Ρίξτε το λιμάνι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλεύρι και ζάχαρη άχνη, σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και στείλτε την στα υπόλοιπα συστατικά στο τηγάνι. Βράζουμε το περιεχόμενό του, κρυώνουμε και ρίχνουμε σε ποτήρια.

Λικέρ των βακκίνιων

Συστατικά:
1 λίτρο βότκας,
800 g βακκίνια,
750 γραμμάρια ζάχαρης.

Παρασκευή:
Συνθλίψτε τα πλυμένα βακκίνια με θρυμματισμό, μεταφέρετε σε βάζο και γεμίστε με βότκα. Κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό, κρύο μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, στραγγίστε το περιεχόμενο του βάζου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και θερμάνετε το ποτό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια, ψύξτε και μπουκάλι.

Βάμμα καφέ-πορτοκαλί

Συστατικά:
500 ml βότκας,
350 ml νερό,
200 g ζάχαρης,
2 κουτ στιγμιαίος καφές,
φλούδα 1 πορτοκαλιού,
1,5 κουτ. κιτρικό οξύ,
βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Παρασκευή:
Προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ, στιγμιαίο καφέ και λίγο βανιλίνη σε κρύο βραστό νερό. Αφήστε το μείγμα να βράσει, βυθίστε τις φλούδες πορτοκαλιού σε αυτό, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 2 ώρες. Όταν τελειώσει ο χρόνος, στραγγίστε το βάμμα και ρίξτε τη βότκα σε αυτό. Ψύξτε στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Αρχική σελίδα "Spotykach"

Συστατικά:
500 ml βότκας,
500 γραμμάρια κατεψυγμένα κεράσια,
15 τεμ. δαμάσκηνα,
300 g ζάχαρης.

Παρασκευή:
Καλύψτε τα κεράσια με ζάχαρη και αφήστε τη νύχτα. Στη συνέχεια, βάλτε τα μούρα στη φωτιά και θερμάνετε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα (εάν είναι πολύ στεγνά, βυθίστε τα για λίγο σε βραστό νερό). Προσθέστε δαμάσκηνα στο κεράσι, αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε. Μεταφέρετε τη μάζα μούρων σε ένα μπουκάλι, γεμίστε με βότκα και αφήστε για 2 εβδομάδες σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Σουρώστε το τελικό "Spotykach" και φυλάξτε το στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.

Σπιτικό βάμμα λεμονιού "Για μια ψυχή παρέα"

Συστατικά:
500 ml βότκας,
3 λεμόνια,
120 γραμμάρια ζάχαρης.

Παρασκευή:
Πλύνετε τα λεμόνια. Κόψτε, αφαιρέστε τους σπόρους και τον κιμά. Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα βάζο, προσθέτουμε ζάχαρη, γεμίζουμε με βότκα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να παραμείνει για 8-12 ώρες (όσο περισσότερο, τόσο καλύτερη: η γεύση θα είναι πιο πλούσια). Στη συνέχεια, στραγγίξτε το βάμμα μέσω του τυροκομείου και πιείτε παγωμένο.

Αυτό δεν είναι όλα τα ποτά της Πρωτοχρονιάς 2018. Μπορείτε να βρείτε ακόμα περισσότερα ποτά και πώς να τα σερβίρετε, καθώς και τι και πώς να τα χρησιμοποιήσετε, στην ενότητα Enoteca.

7 συμβουλές γιατρού για το πώς να πίνετε αλκοόλ για το νέο έτος και όχι για ύπνο

Οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς παραδοσιακά περιλαμβάνουν μια σειρά από γιορτές και βαριά ποτά. Μιλήσαμε με τον επικεφαλής ιατρό της κλινικής Μάρσακ, Ντμίτρι Βάσκιν, για το πώς να διασκεδάσετε και χωρίς να θίξετε την υγεία σας. Ο ειδικός απάντησε ευγενικά στις ερωτήσεις μας.

Πώς να ξεκινήσετε τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς και να μην μεθύσετε μέχρι το πρώτο χτύπημα?

Πάνω απ 'όλα, μην πίνετε με άδειο στομάχι. Ελαφριά σνακ και φρούτα 2-3 ώρες πριν από την έναρξη της γιορτής θα βοηθήσουν στην αποφυγή ταχείας δηλητηρίασης. Ξεκινήστε με τα ποτά στο χαμηλότερο επίπεδο και μετακινηθείτε στα πιο δυνατά σταδιακά, για τον έλεγχο της κατάστασής σας. Εάν είναι δυνατόν, βγείτε στον καθαρό αέρα, μετακινήστε περισσότερο. Αγοράστε ποιοτικά ποτά χωρίς να υποκύψετε στον πειρασμό της διαφημιστικής φθηνότητας. Η ιδανική επιλογή να μείνετε νηφάλιοι είναι να πίνετε ένα ποτό όλη τη νύχτα και σε μικρές γουλιά, μην ξεχνάτε να τρώτε.

Αγνόησε την πρώτη συμβουλή

Πώς να μην μπείτε σε μια μεγάλη παρέα και να περάσετε τις χειμερινές διακοπές με όφελος?

Η καλύτερη επιλογή είναι να μην πίνετε καθόλου, εάν αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη, προγραμματίστε το Σαββατοκύριακο σας έτσι ώστε οι συναντήσεις με φίλους να εναλλάσσονται με ημέρες πλήρους ξεκούρασης από το ποτό. Ο αθλητισμός, τα ψώνια και η ψυχαγωγία με τα παιδιά απαιτούν προσοχή, οι εναλλακτικές γιορτές με τις υπαίθριες δραστηριότητες, δίνουν στον οργανισμό χρόνο να ανακάμψει. Μην φέρετε τον εαυτό σας στο νοσοκομείο και απευθυνθείτε σε ειδικούς για τη θεραπεία ναρκωτικών.

Πώς να ανακάμψετε γρήγορα το πρωί μετά το νέο έτος?

Περισσότερη ξεκούραση και ηρεμία. Περάστε το πρώτο μισό της ημέρας στο κρεβάτι, κοιμηθείτε καλά, μην προσκαλέσετε τους επισκέπτες το πρωί και μην βιαστείτε να ολοκληρώσετε όλες τις σαλάτες που δεν είχατε χρόνο να δοκιμάσετε τη νύχτα. Εάν έχετε πονοκέφαλο, η βαρύτητα στο στομάχι και η δίψα οδηγούνται από το κρεβάτι στην κουζίνα, μην βιαστείτε να φάτε λιπαρές σαλάτες και κρέας. Πίνετε χυμούς, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, φυσικά τουρσιά χωρίς ξύδι, τσάι από βότανα. Κάντε μια μικρή βόλτα στο πάρκο ή γύρω από το σπίτι, πάρτε λίγο καθαρό αέρα. Εάν μέχρι το βράδυ η κατάσταση δεν έχει βελτιωθεί, σας συνιστώ να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, η ναυτία και οι πονοκέφαλοι μπορεί να αποτελούν ένδειξη δηλητηρίασης από το σώμα με αλκοόλ χαμηλής ποιότητας.

Πώς να πίνετε αλκοόλ σωστά τις διακοπές, με ελάχιστη βλάβη στην υγεία?

Μην αρχίσετε να γιορτάζετε με άδειο στομάχι. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε μέχρι το πρώτο ποτήρι, ρίχνουν αμέσως το δεύτερο και μόνο μετά αρχίζουν να τρώνε. Είναι τόσο εύκολο να μεθύσεις. Ξεκινήστε με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών, φρούτα. Μετά από κάθε τοστ, μην ξεχάσετε να σνακ και να μην εναλλάσσετε αλκοολούχα ποτά. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα, αλλά υψηλής ποιότητας και να απολαύσετε την ποιότητα του προϊόντος, αντί να καυχηθείτε για την ποσότητα που πίνετε. Φάτε ψάρια, άπαχα κρέατα και αποφύγετε τη σάλτσα μαγιονέζας. Τα αμινοξέα που περιέχονται στις μπανάνες, τα πορτοκάλια, αυξάνουν τις ορμόνες της χαράς και η διάθεση βελτιώνεται φυσικά, χωρίς το αλκοολικό ερεθιστικό. Ψάξτε για διασκέδαση και απόλαυση στην επικοινωνία, όχι σε ένα μπουκάλι.

Ένας μεθυσμένος επιτιθέμενος εμφανίστηκε στην εταιρεία, τι να κάνει σε αυτήν την περίπτωση?

Το ευγενικό και καλύτερο άτομο στη συνηθισμένη ζωή, σε κατάσταση μεθυσμένης, μπορεί να γίνει επιθετικό και να παρεμβαίνει στην ανάπαυση των άλλων. Εάν είναι δυνατόν, ηρεμήστε τον και μην τον αφήσετε να πιει πια. Εάν είναι δυνατόν, πάρτε το βίαιο μακριά από την παρέα και τα παιδιά, βάλτε τον στο κρεβάτι ή καλέστε το ταξί. Εάν αυτές οι μέθοδοι δεν βοήθησαν, και βλέπετε μια άμεση απειλή για τους άλλους, καλέστε αμέσως την αστυνομία, μην περιμένετε προβλήματα.

Πώς να διασκεδάσετε με κάποιον που δεν πίνει μαζί με τους πότες?

Το κύριο πράγμα δεν είναι να εστιάσουμε την προσοχή σε αυτό. Πίνετε χυμούς, νερό, σηκώστε ποτήρια με όλους στο τραπέζι, πείτε τοστ. Η Πρωτοχρονιά είναι διακοπές για όλους και δεν πρέπει να σταματήσετε τη διασκέδαση μόνο και μόνο επειδή δεν πίνετε αλκοόλ. Τα πλεονεκτήματά σας είναι ότι μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα ετοιμασμένα πιάτα και να εκτιμήσετε τη γεύση τους, να συμμετάσχετε σε όλους τους διαγωνισμούς και την ψυχαγωγία, να μιλήσετε με ενδιαφέροντα άτομα και να θυμηθείτε την επόμενη μέρα σχετικά με τη συνομιλία. Εάν έχετε εθιστεί στο αλκοόλ στο παρελθόν και δεν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να αντισταθείτε, είναι καλύτερα να μην προκαλείτε τον εαυτό σας και να προτιμάτε μια λιγότερο θορυβώδη παρέα, χωρίς πόσιμο και ήσυχο.

Ποια φάρμακα για να οπλίσετε για να σώσετε τον εαυτό σας από δηλητηρίαση από αλκοόλ?

Ένζυμα για τη βελτίωση της πέψης, που περιέχουν παγκρεατίνη, ενεργό άνθρακα, μεταλλικό νερό, παρασκευάσματα που περιέχουν ηλεκτρικό οξύ. Αφού πίνετε μερικά δισκία άνθρακα πριν από μια γιορτή, μειώνετε έτσι τη δηλητηρίαση του σώματος, δεν θα μεθύσετε περισσότερο και θα είστε σε θέση να ελέγξετε τον εαυτό σας. Εάν τρώτε υπερβολικά και αισθάνεστε βαρύ στομάχι, πίνετε ένζυμα και προσπαθείτε να μην τρώτε βαριά τρόφιμα όλη την ημέρα, περιορίστε τον εαυτό σας σε μη αλκοολούχα μη ανθρακούχα ποτά και καθαρό νερό.

Τέλος, θα ήθελα να ευχηθώ στους αναγνώστες του "Alkofan" και στους αγαπημένους τους καλή υγεία, εγγύτητα και ζεστασιά! Χαλαρώστε με όφελος και ευχαρίστηση!

Μια σύντομη επισκόπηση των κυριότερων νομοθετικών αλλαγών

Κοινωνικά οφέλη, νέοι κανόνες για την εμφιάλωση ισχυρού αλκοόλ σε μικρά δοχεία και άλλες καινοτομίες.

Η 1η Ιουλίου θα είναι η κύρια ημέρα της Ρωσικής ψηφοφορίας για τροποποιήσεις του Συντάγματος. Εάν εγκριθεί με πλειοψηφία, ο Πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν θα υπογράψει διάταγμα που θα καθορίζει την ημερομηνία έναρξης ισχύος των τροποποιήσεων..

Οι πιο σημαντικές και ενδιαφέρουσες αλλαγές στο Σύνταγμα - στο υλικό του "Kommersant".

Τον Ιούλιο, οι Ρώσοι πολίτες θα λάβουν άλλη μία φορά 10 χιλιάδες ρούβλια. για κάθε παιδί κάτω των 16 ετών. Όσοι έλαβαν την πληρωμή του Ιουνίου θα λάβουν την πληρωμή του Ιουλίου αυτόματα, χωρίς να υποβάλουν αίτηση.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την πληρωμή - στο υλικό "b".

Από την 1η Ιουλίου, το φορολογικό καθεστώς των αυτοαπασχολούμενων θα επεκταθεί σε ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας. Το καθεστώς αυτοαπασχολούμενου μπορεί να εισαχθεί όχι από τα 18, αλλά από τα 16 έτη. Σύμφωνα με υπολογισμούς, περίπου 3 εκατομμύρια άνθρωποι θα μπορούν να χρησιμοποιήσουν το δικαίωμα να γίνουν επίσημα αυτοαπασχολούμενοι..

Περισσότερα για το καθεστώς των αυτοαπασχολούμενων - στο υλικό "b".

Από την 1η Ιουλίου, η Ρωσία σχεδιάζει να συνεχίσει τον εγχώριο τουρισμό. Ο Rostourism αναμένει ότι οι Ρώσοι θα μπορούν να ταξιδεύουν ελεύθερα σε όλη τη χώρα σύμφωνα με όλα τα μέτρα ασφαλείας και τις προφυλάξεις.

Σχετικά με τα προβλήματα της περιόδου των διακοπών - στο υλικό "β".

Από την 1η Ιουλίου, εισάγονται επίσης νέοι κανόνες για την εγγραφή συντονισμένων αυτοκινήτων. Οι οδηγοί που επιθυμούν να αναβαθμίσουν το όχημά τους θα πρέπει να επισκεφθούν ένα τεχνικό εργαστήριο. Οι πολίτες θα μπορούν να εισάγουν αυτοκίνητα δεξιάς οδήγησης μόνο με ατομική πιστοποίηση και να λαμβάνουν πιστοποιητικό ασφάλειας της δομής του οχήματος.

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις καινοτομίες - στο υλικό του "Kommersant".

Από την 1η Ιουλίου, οι συνταξιούχοι που είναι κηδεμόνες ή κηδεμόνες ανηλίκων θα αρχίσουν να καταγράφουν πληρωμές. Προηγουμένως, έλαβαν αμοιβή ύψους περίπου 3-4 χιλιάδων ρούβλια, γι 'αυτό και ανήκαν στην κατηγορία των εργαζομένων συνταξιούχων.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την ευρετηρίαση - στο υλικό "b".

Από την 1η Ιουλίου έως τις 31 Δεκεμβρίου, οι εργαζόμενοι πολίτες πρέπει να αποφασίσουν με ποια μορφή θα διατηρήσει ο εργοδότης το βιβλίο εργασίας τους - σε νέα ηλεκτρονική μορφή ή ακόμα σε έντυπη έκδοση.

Σχετικά με τη διαδικασία μετάβασης σε ηλεκτρονικά βιβλία - στο υλικό "b".

Την 1η Ιουλίου, η Ρωσία θα ξεκινήσει ένα υποχρεωτικό σύστημα επισήμανσης για φάρμακα, υποδήματα και καπνό. Η πώληση ναρκωτικών χωρίς επισήμανση θα τιμωρείται με πρόστιμο 30-50 χιλιάδες ρούβλια. για μεμονωμένους επιχειρηματίες και 50-300 χιλιάδες ρούβλια. για νομικά πρόσωπα.

Σχετικά με τη σήμανση των ναρκωτικών - στο υλικό "b".

Από την 1η Ιουλίου, οι εταιρείες μικροπιστώσεων πρέπει να αυξήσουν τα δικά τους κεφάλαια για να εργαστούν στην αγορά μικροχρηματοδοτήσεων. Επιπλέον, τα MCC πρέπει να συνεισφέρουν ετησίως 1 εκατομμύριο ρούβλια στην πρωτεύουσα, μέχρι το 2024 να φτάσει τουλάχιστον 5 εκατομμύρια ρούβλια.

Σχετικά με τις νέες αλλαγές στους κανόνες για το ICC - στο υλικό "Kommersant".

Από την 1η Ιουλίου, εισάγεται στη Ρωσία ένα νέο πρότυπο για την εμφιάλωση ισχυρού αλκοόλ. Συγκεκριμένα, αποκλείει τη δυνατότητα κατασκευαστών μικρών δοχείων των 250 και 375 ml..

Διαβάστε περισσότερα για την καινοτομία - στο υλικό "b".

Ένα πειραματικό νομικό καθεστώς για την ανάπτυξη έργων στον τομέα της τεχνητής νοημοσύνης θα ξεκινήσει την 1η Ιουλίου στη Μόσχα. Το πείραμα θα διαρκέσει πέντε χρόνια και θα επιβλέπεται από το συντονιστικό συμβούλιο της κυβέρνησης.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τους στόχους του πειράματος - στο υλικό "b".

Τι αλκοόλ να αγοράσετε για το νέο έτος?

Εάν έχετε ήδη υποβάλει αυτήν την ερώτηση, τότε είστε στο σωστό δρόμο. Και θα σας καθοδηγήσουμε λίγο.

Έτσι, νέο έτος. Τι είδους αλκοόλ πρέπει να βάλετε στο τραπέζι; Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι η σαμπάνια. Υπάρχουν δύο επιλογές. Πρώτον, είστε μεγάλοι οπαδοί αυτού του ποτού. Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεστε πολύ σαμπάνια. Κατά μέσο όρο, ο υπολογισμός είναι 2 φιάλες ανά άτομο. Γιατί εκπλήσσεσαι? Σε τελική ανάλυση, το νέο έτος. Όλοι πίνουν πολύ.

Η δεύτερη επιλογή είναι όταν κανείς δεν πίνει πραγματικά σαμπάνια. Όλα είναι απλά εδώ. Διατίθεται σε ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου. Λοιπόν, δύο εάν η εταιρεία πρόκειται να είναι μεγάλη. Αποκλειστικά για να σηκώσετε τα γυαλιά στους κτύπους, την ομιλία του προέδρου, να κάψετε ένα κομμάτι χαρτί, να κάνετε μια ευχή. Λοιπόν, ξέρετε τι να κάνετε εκεί.

Οπότε τι άλλο?

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες όσον αφορά το αλκοόλ. Ακόμη και για τους πιο προληπτικούς. Ξέρετε, όσοι πιστεύουν ότι το έτος του χοίρου δεν πρέπει να υπάρχουν πιάτα χοιρινού κρέατος στο τραπέζι.

Όλα είναι απλά με το αλκοόλ: αγοράζουμε αυτό που αγαπάμε.

Προτιμάς το κρασί; Αγοράστε κρασί. Σας αρέσει η μπύρα, αλλά νομίζετε ότι δεν είναι κάπως εορταστική; Αλλά αυτές είναι οι διακοπές σας! Πιείτε ό, τι θέλετε. Φυσικά, μετά από ένα ποτήρι σαμπάνιας στους κτύπους.

Τι να κάνετε αν πρόκειται για μια μεγάλη εταιρεία?

Και δεν γνωρίζετε τις προτιμήσεις όλων. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι τόσο τρομακτικό έργο. Παίρνουμε λίγο τα πάντα. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι το νέο έτος, όλοι και όλοι πίνουν συνήθως. Αλλά είναι καλύτερο να έχετε ίσο μερίδιο ισχυρών ποτών και "κάτι για τις κυρίες".

Εάν έχετε μια παρέα διαφορετικών ηλικιών, φροντίστε να πάρετε κλασικά κρασιά και βότκα. Τουλάχιστον λίγο. Θα υπάρχει πάντα ένα άτομο που πίνει μόνο βότκα - «μόνο ένα καθαρό προϊόν». Μπορείτε να πάρετε το κονιάκ - επίσης μια ευγενική και σχεδόν καθολική επιλογή.

Όσο για το κρασί, είναι καλύτερο να παίρνετε και άσπρο και κόκκινο. Και όχι, αν τα ανακατέψετε, τότε το κεφάλι δεν θα βλάψει. Εάν σε λογικά ποσά, φυσικά. Παρεμπιπτόντως, εάν δεν ξέρετε ποια κρασιά προτιμούν οι επισκέπτες σας - γλυκά ή ξηρά και ο προϋπολογισμός σας είναι περιορισμένος, τότε σας συμβουλεύουμε να πάρετε πιο ξηρά ή ημι-ξηρά λευκά κρασιά, καθώς αυτά είναι πιο ευέλικτα κρασιά που, ελλείψει μεγάλης επιλογής, θα πίνουν όλοι..

Εάν σχεδιάζετε ένα θορυβώδες πάρτι σε μια μεγάλη νεαρή εταιρεία, τότε σας συμβουλεύουμε να πάρετε μαζί τους περισσότερα τεκίλα, ρούμι και κόλα και χυμό. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αυτά τα ποτά θα προσελκύσουν σχεδόν όλους..

Ας ανακεφαλαιώσουμε εν συντομία:

  • Η σαμπάνια πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μπουκάλι
  • Αξίζει επίσης να αγοράσετε ένα μπουκάλι βότκα
  • Αγοράστε αυτό που σας αρέσει, ακόμα κι αν αυτό το ποτό δεν σας φαίνεται πολύ γιορτινό
  • Εάν η εταιρεία είναι διαφορετικής ηλικίας, επιλέξτε πιο κλασικά ποτά: κρασί, κονιάκ, βότκα
  • Εάν η εταιρεία είναι νέα και μεγάλη, τότε μπορείτε να εστιάσετε σε διάφορα γρήγορα κοκτέιλ με βάση ρούμι, ουίσκι, τεκίλα, λικέρ και ούτω καθεξής..

Μπορείτε πάντα να αγοράσετε φτηνό αλκοόλ για την Πρωτοχρονιά στο κατάστημα WineStreet.

Άλλα άρθρα από τον τίτλο "Συμβουλές"

Το κρασί είναι ένα ιδιότροπο προϊόν που απαιτεί ιδιαίτερη στάση εάν θέλετε να απολαύσετε πραγματικά το ποτό. Ίσως μια μέρα σερβιριστήκατε σε ένα εστιατόριο ένα θεϊκό κρασί που σας άρεσε τόσο πολύ που αποφασίσατε να αγοράσετε ένα μπουκάλι για το σπίτι σας. Αλλά εδώ είναι το αλίευμα, στο σπίτι δεν φαινόταν πλέον τόσο νόστιμο. Τι τρέχει?

Ας ξεκινήσουμε με την εσωτερική κατάσταση και μετά προχωρήσουμε στην εξωτερική κατάσταση..

Φανταστείτε την κατάσταση. Αγοράζετε κρασί στο κατάστημα, το παίρνετε σπίτι, προσβλέποντας σε ένα υπέροχο βράδυ, ανοίξτε το μπουκάλι, δοκιμάστε το και διαπιστώστε ότι έχετε ειλικρινή αηδία στο ποτήρι σας. Τι να κάνω?