Ανασκόπηση της δίαιτας αναγέννησης του ήπατος και 9 τροφών που προωθούν την αναγέννηση

Ο ηπατικός αδένας είναι ο μεγαλύτερος στο ανθρώπινο σώμα. Είναι το συκώτι που καθαρίζει το σώμα μας από τοξίνες, δηλητήρια, μεταβολικά προϊόντα και αποσύνθεση.

Στον σύγχρονο κόσμο, αυτό το όργανο εκτίθεται ιδιαίτερα στο άγχος: ανθυγιεινή διατροφή, λίτρα αλκοόλ μεθυσμένος, παθητικός τρόπος ζωής, φάρμακα που χρησιμοποιούνται ανεξέλεγκτα με ή χωρίς. Εάν το συκώτι δεν ήταν το μόνο όργανο ικανό για αναγέννηση, τότε, ίσως, πεθαίναμε στο στάδιο της εφηβείας.

Αλλά οι αναγεννητικές διεργασίες μπορεί να μην ξεκινούν για πάντα. Έρχεται μια στιγμή που το συκώτι ενός ατόμου παύει να αντιμετωπίζει όλο το βάρος που το βάζουμε και αποτυγχάνει. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας, την κουλτούρα των τροφίμων, να απαλλαγείτε από τις κακές συνήθειες.

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την ανάκτηση οργάνων αλλάζοντας το μενού σας. Πράγματι, σύμφωνα με έρευνα, η διατροφή μας σχετίζεται άμεσα με την υγεία του ήπατος. Και στη σοβιετική διαιτολογία, υπάρχει ακόμη και μια ειδική δίαιτα "Πίνακας Νο. 5", η οποία ενδείκνυται, συμπεριλαμβανομένων των ηπατικών νόσων.

Η σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας του ήπατος

Το συκώτι είναι ένα καταπληκτικό όργανο. Στην πραγματικότητα "σέρνει" μόνη της όλες τις λειτουργίες καθαρισμού του σώματός μας, και μπορεί ακόμη και να αποκατασταθεί. Αλλά δεν πρέπει να πιστεύουμε ότι είναι παντοδύναμη. Καθημερινά βαριά φορτία, ανθυγιεινή διατροφή, αλκοόλ (ιδιαίτερα χαμηλής ποιότητας), διαταραγμένη καθημερινή ρουτίνα, άγχος κ.λπ. Ως αποτέλεσμα, εμποδίζουν τις αναγεννητικές λειτουργίες του αδένα.

Μόλις συμβεί αυτό, όλες οι τοξίνες, τα δηλητήρια, οι επιβλαβείς ουσίες παύουν να φιλτράρονται. Αυτό οδηγεί σε γενική δηλητηρίαση ολόκληρου του σώματος, διακοπή της εργασίας όχι μόνο του πεπτικού συστήματος, αλλά και του ουροποιητικού συστήματος, των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

Η γενική κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται, αρχίζει να αισθάνεται συνεχή αδυναμία, ναυτία, πονοκεφάλους και ζάλη. Υπάρχει μια δυσάρεστη επίγευση πικρίας και οσμής στο στόμα, εμφανίζονται προβλήματα με φλέβες. Μερικές φορές, με ήδη ανεπτυγμένες παθολογίες του ήπατος, το δέρμα γίνεται κίτρινο. Σε καμία περίπτωση δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος όλων των πιθανών συμπτωμάτων..

Ο ευκολότερος τρόπος για να μειώσετε το φορτίο στο ήπαρ και να το αφήσετε να αναρρώσει και να λειτουργήσει κανονικά είναι να διορθώσετε τη διατροφή. Πράγματι, σύμφωνα με έρευνα, ορισμένα τρόφιμα είναι πραγματικά ικανά να βελτιώσουν τη λειτουργία του σώματος. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται σε ορισμένα τρόφιμα όχι μόνο μπορούν να προκαλέσουν αναγεννητικές διεργασίες στους ιστούς του οργάνου, αλλά και να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων σοβαρών ασθενειών..

3 διατροφικοί κανόνες για την αναγέννηση

Μια σωστά επιλεγμένη αρχή της δημιουργίας μενού μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στην πρόληψη της ανάπτυξης ηπατικών παθολογιών, αλλά και στην επιτάχυνση της αποκατάστασης του αδένα. Συνιστάται να συντάξετε δίαιτα με το γιατρό σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να βρείτε το σωστό πρόγραμμα γεύματος για εσάς..

Οι κύριοι κανόνες μιας δίαιτας που προάγει την αποκατάσταση του ήπατος είναι:

  1. "Ναί!" φρέσκο ​​φαγητό. Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας με φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, μούρα, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Φροντίστε να συμπεριλάβετε αυγά κοτόπουλου, άπαχα κρέατα και ψάρια στο μενού. Ατμός ή σιγοβράσιμο;
  2. Ανατρέξτε στις φυτικές ιατρικές και λαϊκές συνταγές. Η φαρμακευτική αγωγή μπορεί να προκαλέσει ακόμη πιο σοβαρή βλάβη στο ήπαρ. Φροντίστε να συμπεριλάβετε βότανα στη διατροφή σας. Για παράδειγμα, παρασκευάσματα με βάση το γαϊδουράγκαθο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο στο μαγείρεμα, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση των αναγεννητικών διεργασιών στα κύτταρα.
  3. Καταναλώστε φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτά περιλαμβάνουν μαύρες σταφίδες, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, ροδαλά ισχία και τα περισσότερα από τα εσπεριδοειδή..

9 είδη προϊόντων επισκευής

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην επισκευή των ηπατικών κυττάρων και στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας Για τη διευκόλυνση των αρχάριων διαιτολόγων, όλα τα υγιή τρόφιμα συκωτιού έχουν συνδυαστεί σε τάξεις. Επομένως, ρίξτε μια ματιά στα βασικά και επιλέξτε αυτά που ταιριάζουν στη δική σας διατροφή..

1. Λαχανικά

Τα λαχανικά (όπως πολλά φρούτα) είναι πηγή ινών, πολύτιμη για την πέψη. Επιπλέον, είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που θα βοηθήσουν όχι μόνο στην καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, αλλά και στη μείωση του φορτίου στον ηπατικό αδένα. Τα πιο χρήσιμα λαχανικά για το συκώτι που συνιστάται να συμπεριληφθούν στη διατροφή είναι:

  1. Κολοκύθι. Τα φρούτα με κίτρινο και πορτοκαλί χρώμα είναι γενικά τα πιο προτιμώμενα για τη διατροφική διατροφή που στοχεύει στη βελτίωση του ανθρώπινου ήπατος. Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη Τ, η οποία βοηθά στην καλύτερη μαγειρική βαρέων τροφίμων.
  2. Τεύτλα, καρότα. Τα τεύτλα είναι μια φυσική πηγή βεταΐνης, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του ηπατικού αδένα. Τα καρότα (ένα άλλο πορτοκαλί φρούτο, παρεμπιπτόντως) περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών χρήσιμων για τον αδένα.
  3. Πεπόνι. Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, ναι, το πεπόνι θεωρείται λαχανικό. Δεύτερον, πράγματι προστίθεται συχνά σε διάφορες διατροφικές δίαιτες με στόχο την ομαλοποίηση της λειτουργίας του ηπατικού αδένα. Αυτό το λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα όργανα που βρίσκονται στα δεξιά της κοιλιακής περιοχής. Τα συστατικά της σύνθεσης βοηθούν όχι μόνο να αποκαταστήσουν το ήπαρ, αλλά και να το καθαρίσουν από τοξίνες.
  4. Όλοι οι τύποι λάχανου, αγκινάρες, αγγούρια. Αυτά τα προϊόντα είναι εξαιρετικά συστατικά καθαρισμού. Βοηθούν στην απαλή και ανώδυνη απομάκρυνση φυτοφαρμάκων, ίχνη βαρέων μετάλλων και δηλητηρίων από το σώμα.
  5. Σκόρδο, κρεμμύδια. Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν ακόμη και συνταγές για τον καθαρισμό του ήπατος με σκόρδο και κρεμμύδια. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν σελήνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανανέωση των ηπατοκυττάρων. Αλλά μην τα τρώτε χωρίς λόγο. Δεδομένου ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια είναι ζεστά μπαχαρικά, απαιτείται διαβούλευση με έναν ειδικό.
  6. Ντομάτες. Περιέχουν υψηλό ποσοστό αμύλου και πηκτίνης, ουσίες που βοηθούν στην τόνωση της ανάπτυξης των ηπατικών κυττάρων. Προστατέψτε τον αδένα από τις επιδράσεις των τοξικών ενώσεων.
  7. Τζίντζερ. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά στην κινεζική ιατρική. Αυτή η ρίζα θεωρείται η λύση σε όλα τα προβλήματα. Βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ηπατίωσης, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των επιβλαβών ουσιών από το σώμα και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν βάμματα τζίντζερ για τη θεραπεία της ηπατίτιδας που σχετίζεται με το αλκοόλ.

2. Μούρα και φρούτα

Αυτές οι τροφές αποτελούν πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών για καλύτερη λειτουργία του σώματος. Τα πιο ευεργετικά για το συκώτι είναι τα ακόλουθα:

  1. Μήλα Αυτά τα φρούτα περιέχουν πηκτίνη (όπως τα εσπεριδοειδή), γεγονός που τα καθιστά ένα φυσικό αντίδοτο για πολλές δηλητηριώδεις ενώσεις που εισέρχονται στον αδένα μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Η τακτική κατανάλωση μήλων θα βοηθήσει στον καθαρισμό του ήπατος, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας.
  2. Εσπεριδοειδή (λεμόνια, λάιμ, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ). Ακριβώς όπως τα μήλα, περιέχουν ένα υψηλό ποσοστό πηκτίνης, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από τα όργανα. Η βιταμίνη C μπορεί να ενισχύσει τη γενική και τοπική ανοσία και να ενισχύσει την αντίσταση του αδένα σε αρνητικούς παράγοντες.
  3. Δαμάσκηνα. Βασικά, τα δαμάσκηνα περιλαμβάνονται στη διατροφή για τη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας. Αυτά τα φρούτα θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στην εξάλειψη της στασιμότητας της χολής στους αγωγούς. Είναι επίσης σε θέση να ομαλοποιήσουν την εντερική μικροχλωρίδα, και αυτό είναι σημαντικό για τη μείωση του φορτίου στον ηπατικό αδένα.
  4. Μπανάνες Είναι πλούσιοι σε απλούς υδατάνθρακες, δεν περιέχουν τοξικές ενώσεις. Βοηθούν στην εξάλειψη του πόνου στο γαστρεντερικό σωλήνα, στη δημιουργία πεπτικών διαδικασιών, στη βελτίωση της λειτουργίας του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης.
  5. Ιπποφαές. Τα μούρα ιπποφαές ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς του ήπατος, ξεκινούν τη διαδικασία αναγέννησης στα κύτταρα, μειώνουν τη φλεγμονή και τη δηλητηρίαση, απομακρύνουν τις τοξίνες και καταπολεμούν τα παράσιτα.
  6. Σταφύλια (σταφίδες). Τις περισσότερες φορές, συνιστάται να καταναλώνετε αποξηραμένα σταφύλια για να βελτιώσετε τη λειτουργία του ήπατος. Τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεσή του είναι εξαιρετικά για τον καθαρισμό του οργάνου και την έναρξη των διαδικασιών ανάκτησης στα κύτταρα του..

3. Κουάκερ

Το κουάκερ είναι απαραίτητο για εκείνους που επιδιώκουν να ομαλοποιήσουν τη λειτουργικότητα του ήπατος και του πεπτικού συστήματος. Τα πιο χρήσιμα είναι πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρου και κεχριού..

  1. Νιφάδες βρώμης. Η βρώμη θεραπεύει το συκώτι, το καθαρίζει και ενεργοποιεί τους αναγεννητικούς μηχανισμούς των ιστών και των κυττάρων του. Προώθηση της επιτάχυνσης και του καθαρισμού της ροής του αίματος.
  2. Νιφάδες φαγόπυρου. Σταθεροποιεί την εργασία του οργάνου, κορεσίζει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα.
  3. Νιφάδες κεχριού. Μια πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών. Βελτιώνει την εντερική λειτουργικότητα, επιταχύνει την απόσυρση των μεταβολικών προϊόντων και την αποσύνθεση.

4. Ψάρια

Φροντίστε να συμπεριλάβετε άπαχο και άπαχο ψάρι στο μενού σας. Το ψάρι (και το ιχθυέλαιο) βοηθά στην ενίσχυση του σκελετού, στην ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών, στη βελτίωση της χολής, στον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα. Τα πιάτα πρέπει να βράζονται στον ατμό, να βράσουν ή να ψηθούν.

Το καλύτερο ψάρι για αναγέννηση του ήπατος:

  • Μπακαλιάρος;
  • Ζάντερ;
  • Σολομός;
  • Τρώκτης;
  • Ψήσσα;
  • Γάδος;
  • Ρέγγα;
  • Κυπρίνος.

5. Προϊόντα κρέατος

Οι ίδιοι κανόνες ισχύουν εδώ όπως στην περίπτωση των ψαριών. Επιλέξτε άπαχο κρέας. Συνιστάται να επικεντρωθείτε σε εκείνα τα προϊόντα που διεγείρουν τις αναγεννητικές διεργασίες στους ιστούς του αδένα. Μερικές φορές οι ειδικοί συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν το συκώτι του βοείου κρέατος, τους πνεύμονες, τη γλώσσα και την καρδιά στη διατροφή..

6. Σπόροι, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί


Κατ 'αρχάς, ας καθορίσουμε αμέσως τα καρύδια που είναι σημαντικά για το συκώτι. Αυτά τα τρόφιμα είναι αρκετά δύσκολα. Παρά όλα τα οφέλη που περιέχουν, μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο σώμα και όχι αδύναμα. Επομένως, προτού συμπεριλάβετε αυτές ή αυτές τις ποικιλίες ξηρών καρπών στο μενού, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αντενδείξεις για αυτό..

Από τους σπόρους συνιστάται να συμπεριλαμβάνονται σπόροι λιναριού και σουσαμιού. Αυτά τα συστατικά περιέχουν σεσαμίνη και βοηθά στην προστασία των ιστών οργάνων από οξειδωτικές αντιδράσεις. Το λινάρι περιέχει επίσης ένα υψηλό ποσοστό λιπαρών οξέων και φυτικών ινών. Οι σπόροι κολοκύθας και ηλίανθου μπορούν επίσης να έχουν θετική επίδραση.

Από αποξηραμένα φρούτα, απαραίτητα για το συκώτι, αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες είναι υποχρεωτικά. Επιπλέον, τα αποξηραμένα βερίκοκα επιτρέπεται να καταναλώνονται σε απεριόριστες ποσότητες, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τις σταφίδες. Οι σταφίδες πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού σε μικρές ποσότητες για να αποφευχθούν οι πεπτικές διαταραχές..

7. Γαλακτοκομικά προϊόντα


Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χρειάζονται από το συκώτι επειδή μπορούν να διευκολύνουν τη φυσική διαδικασία του ηπατικού αδένα. Αυτά τα προϊόντα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, της ηπατίτιδας της ιογενούς αιτιολογίας, της αρτηριακής υπέρτασης. Αφαιρούν επίσης τοξίνες, τοξίνες, δηλητήρια από το σώμα..

Συνιστάται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, καθώς η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά είναι πολύ χαμηλότερη. Πραγματοποιούν ακόμη και καθαρισμό.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή σας:

  • Τυρί cottage (διαιτητικό);
  • Kefir (χαμηλά λιπαρά)
  • Ξινό γάλα;
  • Γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα).

8. Διάφορα ποτά

Αξίζει να θυμηθούμε ποια ποτά ΔΕΝ πρέπει να καταναλώνονται: που περιέχουν αλκοόλ, ανθρακούχα (συμπεριλαμβανομένου μεταλλικού νερού), που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και συντηρητικών (χυμοί πακέτων, κομπόστες, κοκτέιλ κ.λπ.).

Όλα αυτά τα προϊόντα πρέπει να αντικατασταθούν με τα ακόλουθα:

  1. Πράσινο τσάι. Ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά, το κεντρικό νευρικό σύστημα και τα αιμοφόρα αγγεία. Βοηθά στην καλύτερη αφομοίωση βιταμινών και ανόργανων συστατικών που εισέρχονται στο σώμα με τροφές. Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι και μέλι σε αυτό, το οποίο θα ενισχύσει μόνο τα οφέλη του. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την επίδραση του τσαγιού στο συκώτι εδώ →;
  2. Ποτό ραδικιού. Το Chicory βοηθά στην καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών, καθώς και στον καθαρισμό της κυκλοφορίας του αίματος από τοξίνες και τοξίνες. Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη βελτίωση της όρεξης, στην ανακούφιση του βάρους και της καούρας. Τι άλλο είναι καλό ραδίκι για το συκώτι, δείτε ένα ξεχωριστό άρθρο.
  3. Ζωμός χαμομηλιού. Το τσάι χαμομηλιού είναι μια κλασική θεραπεία για τους σπασμούς, τους πόνους και τους ερεθισμούς. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε παρουσία παθολογίας χολόλιθου. Αλλά λάβετε υπόψη ότι το ποτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Περιορίστε λοιπόν τον εαυτό σας σε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα..

9. Βότανα

Τα φυτικά τέλη πρέπει να επιλέγονται αυστηρά ξεχωριστά. Για την αποκατάσταση του ήπατος, συνιστάται η χρήση σπόρων βοτάνων και γαϊδουράγκαθου..

Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται?

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο για τα προϊόντα που επιτρέπονται για διατροφική διατροφή, αλλά και για εκείνα που απαγορεύονται:

  1. Εξαιρούμε ορισμένα προϊόντα. Η λέξη "αποκλεισμός" σημαίνει πλήρη απόρριψη του τηγανητού, λιπαρού, πικάντικου, κονσερβοποιημένου, γρήγορου φαγητού. Όλα είναι "πλούσια" σε αρωματικά πρόσθετα, αρωματικές ύλες, βελτιωτικά γεύσης, λίπη.
  2. Δεν αγοράζονται σάλτσες. Περιλαμβάνει κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα. Ο λόγος είναι ο ίδιος με το προηγούμενο σημείο.
  3. Απαγόρευση αλκοόλ. Η αλκοολική ηπατίτιδα δεν είναι ασυνήθιστο αυτές τις μέρες. Το αιθύλιο είναι ικανό να καταστρέψει τον ιστό του ήπατος, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό λιπώδους ιστού στα «κενά» των ιστών. Πρώτον, θα αναπτύξετε λιπώδη ηπατίωση και, στη συνέχεια, δεν απέχει πολύ από την κίρρωση. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις επιδράσεις του αλκοόλ σωματρίτη σε άλλο άρθρο. Η αποκατάσταση του ήπατος μετά το αλκοόλ καλύπτεται επίσης σε ξεχωριστό άρθρο.
  4. Σόδα, χυμοί και κοκτέιλ στο κατάστημα. Τα περισσότερα από αυτά τα ποτά αποτελούνται από ζάχαρη, αρωματικά ενισχυτικά και συμπυκνώματα. Αυτό χτυπά τον ευάλωτο αδένα και επιβραδύνει τη δουλειά του.
  5. Λιπαρά κρέατα, ψάρια, πουλερικά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το κρέας παπιών, χήνων, χοιρινού και αρνιού.
  6. Μανιτάρια. Τα μανιτάρια είναι κορεσμένα με υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν απορροφώνται πλήρως από κανένα οργανισμό. Ακόμα και υγιές. Έτσι, σε περίπτωση παραβιάσεων στο ήπαρ, απαγορεύονται αυστηρά.
  7. Βούτυρο, λίπη, μαργαρίνη, καρυκεύματα και μπαχαρικά. Για τέτοιους πικάντικους και λιπαρούς συνδυασμούς, το συκώτι σας δεν θα σας ευχαριστήσει.

Δείγμα μενού για 7 ημέρες

Για ευκολία, καταρτίστηκε ένα δείγμα μενού για κάθε ημέρα της εβδομάδας, το οποίο θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε και να προσαρμόσετε τα πιάτα στις προτιμήσεις σας..

Δευτέρα

  • Πρωινό - ομελέτα πρωτεΐνης, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, μπισκότα βρώμης
  • Μεσημεριανό - σούπα καρότου, μερικά κοτολέτες γαλοπούλας στον ατμό, τσάι χαμομηλιού
  • Απογευματινό σνακ - σαλάτα λαχανικών
  • Δείπνο - λαβράκι στον ατμό, ψητά παντζάρια, κομπόστα αποξηραμένων μήλων.

Τρίτη

  • Πρωινό - ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι, ένα καρβέλι ψωμί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό - σούπα κολοκύθας, κρουτόν ψωμιού σίκαλης, ζωμός από βότανα.
  • Απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Δείπνο - μαγειρευτό κουνέλι με γαρνιτούρα λαχανικών, χυμό καρότου.

Τετάρτη

  • Πρωινό - χυλό κεχρί, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, ξηρά μπισκότα
  • Μεσημεριανό - βραστό ρύζι με λαχανικά, ψωμί, κομπόστα αποξηραμένου βερίκοκου.
  • Απογευματινό σνακ - δύο μήλα.
  • Δείπνο - κατσαρόλα σκουός, τσάι από βότανα, μερικές φέτες ψωμί σίκαλης.

Πέμπτη

  • Πρωινό - πλιγούρι βρώμης με μπανάνα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι
  • Μεσημεριανό - ζωμό λαχανικών, ψωμί διατροφής, ποτό κιχωρίου.
  • Απογευματινό σνακ - μία μπανάνα, μπισκότα βρώμης, ένα ποτήρι χαμομήλι τσάι.
  • Δείπνο - πέστροφα στον ατμό με ξινή κρέμα, πουρέ πατάτας, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Παρασκευή

  • Πρωινό - κατσαρόλα με στάρπη, κομπόστα φρούτων
  • Μεσημεριανό - σούπα σέλινο, ψωμί διατροφής, τσάι χαμομηλιού
  • Απογευματινό σνακ - φρουτοσαλάτα, πράσινο τσάι
  • Δείπνο - κατσαρόλα λαχανικών, μια φέτα μαύρο ψωμί, χυμός καρότου.

Σάββατο

  • Πρωινό - χυλό κεχριού, ξηρά μπισκότα με βακκίνια, ένα ποτήρι τσάι
  • Μεσημεριανό - καρότο και σούπα κολοκύθας, μερικές φέτες αποξηραμένου ψωμιού, κομπόστα.
  • Απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • Δείπνο - κουάκερ φαγόπυρου με λαχανικά, αφέψημα χαμομηλιού.

Κυριακή

  • Πρωινό - πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα, ένα φλιτζάνι τσάι, μπισκότα
  • Μεσημεριανό - ζωμό κοτόπουλου με λαχανικά, μια φέτα μαύρο ψωμί, κομπόστα.
  • Απογευματινό σνακ - δύο μπανάνες, χυμός καρότου
  • Δείπνο - ψητός μπακαλιάρος, πουρέ πατάτας, χαμομήλι.

Σχετικά βίντεο

Σας συμβουλεύουμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο:

συμπέρασμα

Η σωστή διατροφή είναι μια σημαντική πτυχή στη θεραπεία και αποκατάσταση του ήπατος. Επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραμεληθούν. Μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα θα βοηθήσει όχι μόνο να σταματήσει η ανάπτυξη ηπατικών παθολογιών, αλλά και να επιταχύνει το θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας.

Ποια τρόφιμα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το συκώτι: μηχανισμός δράσης και λίστα

Η αιτία πολλών παθολογιών είναι οι τοξίνες που το ήπαρ δεν έχει χρόνο να αφαιρέσει από το σώμα. Οι ειδικοί γνωρίζουν ποια τρόφιμα καθαρίζουν το συκώτι και τα συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή για τη θεραπεία και την πρόληψη των πεπτικών ασθενειών. Οι δραστικές ουσίες στη σύνθεσή τους είναι χρήσιμες για το όργανο και αντιμετωπίζουν εύκολα τη λειτουργία καθαρισμού, αλλά είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιείτε μια δίαιτα καθαρισμού χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε γιατρό.

Υγιεινά τρόφιμα για την αποκατάσταση του ήπατος

Η υγεία όλων των ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων εξαρτάται από την ορθή λειτουργία του ήπατος. Ο σίδηρος είναι ένα φυσικό φίλτρο που καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες και εξουδετερώνει τη δράση των επιβλαβών ουσιών. Αλλά η ποιότητα της διατροφής επηρεάζει την κατάσταση του ήπατος, οπότε η διατροφή πρέπει να αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα. Έχουν ήπια επίδραση, και μερικά έχουν ακόμη και ηπατοπροστατευτική δράση..

Λαχανικά και φρούτα

Η φυτική τροφή είναι πηγή βιταμινών, βιολογικά ενεργών οξέων που ενισχύουν την έκκριση της χολής και ενεργοποιούν την κινητική λειτουργία της χοληδόχου κύστης και των αγωγών. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες, όπως ένα "πανικό", καθαρίζουν εύκολα ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Τα πιο αποτελεσματικά λαχανικά για τον καθαρισμό του ήπατος είναι:

  • κουνουπίδι, καρότα
  • ραβέντι, σέλινο
  • μπρόκολο, τεύτλα;
  • καρότα, ντομάτες;
  • γογγύλια, πατάτες.

Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτές, οι χυμοί συμπιέζονται, πρέπει να είναι συνεχώς παρόντες στο τραπέζι. Για τη διατήρηση των χολερετικών ιδιοτήτων, δεν επιτρέπεται η θερμική επεξεργασία. Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οξαλίδα, ραπανάκι έχουν ισχυρή ικανότητα καθαρισμού. Αλλά για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση του ήπατος, χρησιμοποιούνται σε ελάχιστες ποσότητες..

Τα φρούτα απομακρύνουν τα αντιοξειδωτικά από το ανθρώπινο σώμα, καθαρίζουν τις τοξίνες, τις τοξίνες, αποτρέπουν το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη. Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πηκτίνη, χρήσιμα για την αποκατάσταση του ήπατος.

Ο καθαρισμός φρούτων παρέχεται από τους ακόλουθους τύπους:

  • εσπεριδοειδή (μανταρίνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ)
  • ξινά μήλα, σταφύλια
  • αχλάδι, ακτινίδιο, αβοκάντο.

Φράουλες, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες και άλλα ξινά μούρα περιλαμβάνονται σε λαϊκές συνταγές για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Η τέφρα στο βουνό έχει καλή επίδραση, τα φρούτα της καταναλώνονται με ζάχαρη ή μέλι.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά

Τα τρόφιμα αποτοξίνωσης ήπατος περιλαμβάνουν αυγά. Έχουν ισχυρό χολερετικό αποτέλεσμα και περιέχουν φωσφολιπίδια. Είναι αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση 1 κρόκου ανά ημέρα θα βοηθήσει στον οργανισμό «καλή» χοληστερόλη για μια ημέρα. Αλλά μόνο τα βραστά αυγά θα ωφεληθούν. Καταναλώντας ένα ακατέργαστο προϊόν, ένα άτομο κινδυνεύει να προσβληθεί από σαλμονέλλωση.

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι προτιμότερο να συμπεριλαμβάνεται στα προϊόντα διατροφής με ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος. Βοηθούν στον καθαρισμό και την αναγέννηση του ήπατος και στη βελτίωση της πέψης. Το γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Χάρη στο ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, καθαρίζει όχι μόνο το ήπαρ, αλλά και τα εντερικά τοιχώματα.

Κρέας και ψάρι

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφικής διατροφής για τη δυσλειτουργία του ήπατος. Οι τύποι ψαριών ή κρέατος με χαμηλά λιπαρά διευκολύνουν την πέψη και δεν επιβαρύνουν τη χολική οδό. Ο γάδος, η πέστροφα, ο σολομός, ο κυπρίνος θεωρούνται χρήσιμοι για το συκώτι, και το σκουμπρί, η ρέγγα, ο ιππόγλωσσος θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Το ποσοστό λίπους τους υπερβαίνει το 8%, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την υγεία.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πιάτα με κρέας από κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας. Απαγορεύεται το λιπαρό χοιρινό, αρνί, χήνα, πάπια, το υπερβολικό λίπος βλάπτει το συκώτι. Οι ζωμοί κρέατος και ψαριών έχουν αρνητική επίδραση · ο ζωμός λαχανικών είναι καλύτερος για την προετοιμασία πρώτων μαθημάτων.

Σιτηρά

Το κουάκερ είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, συμβάλλουν στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων. Τα δημητριακά βοηθούν στην απαλλαγή των τοξινών, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και άλλων πεπτικών οργάνων. Το πλιγούρι βρώμης είναι ιδιαίτερα ευεργετικό. Περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες, αμινοξέα, λεκιθίνη, επομένως περιλαμβάνεται στο μενού ακόμη και με σοβαρές ηπατικές παθολογίες - κίρρωση, ηπατίτιδα.

Το φαγόπυρο έχει αποδειχθεί καλά. Για τον καθαρισμό, το φαγόπυρο συνδυάζεται με κεφίρ με χαμηλό ποσοστό λιπαρών. Ετοιμάστε ένα καθαριστικό μείγμα το βράδυ από ακατέργαστους κόκκους. Χύνονται με κεφίρ και αφήνονται να πρηστούν μέχρι το πρωί. Αυτό το κουάκερ τρώγεται για τουλάχιστον 10 ημέρες. Το χυλό κεχριού είναι επίσης καλό για το συκώτι, περιέχει περισσότερα λιπίδια, οπότε αντιμετωπίζει καλά τις τοξίνες καθαρισμού.

Αποξηραμένα φρούτα και γλυκά

Η ζαχαροπλαστική, η σοκολάτα, η ζάχαρη είναι οι εχθροί του ήπατος, συγκρίσιμες με την επιβλαβή για τα αλκοολούχα ποτά. Η περίσσεια γλυκών οδηγεί σε σκλήρυνση του ήπατος, οπότε οι γιατροί συνιστούν τη μείωση της κατανάλωσης επιδορπίων στο ελάχιστο. Τα υγιή γλυκά περιλαμβάνουν ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows.

Τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν την αξία της βιταμίνης τους, περιέχουν ιχνοστοιχεία και ουσίες που βοηθούν στον καθαρισμό του αδένα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα απομακρύνουν τη χοληστερόλη, ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο καρκίνου. Οι ημερομηνίες προστατεύουν το συκώτι από τις τοξικές επιδράσεις των χημικών. Τα σύκα δρουν σαν αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα ρυθμίζουν τη διαδικασία πέψης.

Ποτά και λάδια

Το νερό είναι ο καταλύτης για τις διαδικασίες καθαρισμού. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα. Τα ακόλουθα ποτά είναι ευεργετικά για το συκώτι:

  • αδύναμο πράσινο τσάι
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
  • ζωμός τριαντάφυλλου;
  • τσάι χαμομήλι.

Τα φυτικά λίπη είναι ευεργετικά σε περιορισμένες ποσότητες. Οι σαλάτες είναι καρυκευμένες με ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, προστίθενται στα πιάτα, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα.

Προϊόντα καθαρισμού ήπατος

Το ήπαρ έχει υψηλό ποσοστό αντοχής και μπορεί να λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνθήκες αυξημένης σκωρίας. Η συσσώρευση μεταβολικών προϊόντων έχει αρνητική επίδραση στα ηπατικά κύτταρα, ως αποτέλεσμα των οποίων είναι κατεστραμμένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ήπαρ χρειάζεται απόλυτα τακτικό καθαρισμό, ο οποίος πραγματοποιείται με επιτυχία με τη βοήθεια φαρμάκων και άλλων μεθόδων. Το απλούστερο και ασφαλέστερο είναι να συμπεριλάβετε τα σωστά τρόφιμα στη διατροφή σας..

Λίστα των πιο αποτελεσματικών καθαριστικών ήπατος:

ΟνομαΕυεργετικά χαρακτηριστικά
ΣκόρδοΠεριέχει αλικίνη και σελήνιο, ενισχύει την έκκριση χολών και παγκρεατικών ενζύμων, καθαρίζει και αποκαθιστά τα ηπατοκύτταρα.
ΠαντζάριΦυσική πηγή βεταΐνης, η οποία ενεργοποιεί τη σύνθεση φωσφολιπιδίων. Το ριζικό λαχανικό είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, συμμετέχει στον καθαρισμό και την αναγέννηση του ηπατικού ιστού.
ΦράπαΟ καρπός περιέχει πολλή βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά που παρέχουν αποτελεσματική αποτοξίνωση.
ΜήλαΜια μεγάλη ποσότητα χρήσιμης πηκτίνης, βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και βελτιώνει την κίνηση της χολής μέσω της χολικής οδού.
ΑβοκάντοΟ πολτός είναι ένας φυσικός καταλύτης που επιταχύνει την παραγωγή γλουταθειόνης. Είναι αντιοξειδωτικό, συμμετέχει στην αποτοξίνωση των ηπατικών κυττάρων.
ΕλαιόλαδοΤο ψυχρό πιεστικό προϊόν εξουδετερώνει τις τοξίνες, μειώνει το στρες, περιέχει βιταμίνη Ε και υγιή λίπη.
ΚαρύδιαΠεριέχει απαραίτητα αμινοξέα που εμπλέκονται στον καθαρισμό, καθώς και βιταμίνες Β, Ε, Η, που βελτιώνουν τη λειτουργία του αδένα.
Εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκάλι)Καταπολέμηση της σκωρίας, ενίσχυση της ανοσίας και των αιμοφόρων αγγείων, εξουδετέρωση της δράσης των ελεύθερων ριζών.
Πράσινο τσάιΜειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, περιέχει καχετίτιδα, διευκολύνει την απέκκριση της χολής και αναζωογονεί τα ηπατοκύτταρα.
Σπόροι λιναριούΈχει καθαριστικό αποτέλεσμα, περιέχει αντιοξειδωτικό λιγνίτη, φώσφορο, μαγνήσιο βιταμίνη Β και ωμέγα λιπαρά οξέα.
ΚουρκούμηΤο μπαχαρικό περιέχει κουρκουμίνη, η οποία διεγείρει την παραγωγή και την απέκκριση της χολής, αποκαθιστά ενεργά τα κατεστραμμένα ηπατικά κύτταρα.
ΚουνουπίδιΠλούσιο σε βιταμίνη C, ενεργοποιεί την παραγωγή ενζύμων για την πέψη των τροφίμων, ελαχιστοποιεί τις τοξικές επιδράσεις των επιβλαβών ουσιών.
καστανό ρύζιΤο Croup βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, μειώνει την πυκνότητα του ηπατικού ιστού, βελτιώνει τη λειτουργικότητά του.
ΒρώμηΟι μη επεξεργασμένοι κόκκοι απομακρύνουν τις τοξίνες, βελτιώνουν την πέψη και εκκένωση της χολής από τη χολική οδό.

Γενικοί κανόνες υγιεινής διατροφής

Για να βελτιώσετε το συκώτι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια διατροφή και να παρακολουθείτε ένα σχήμα πρόσληψης τροφής:

  1. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται συχνά, αλλά σιγά σιγά. Το τμήμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τον όγκο του γυαλιού. Ο αριθμός των γευμάτων - 5-6 φορές την ημέρα.
  2. Το ψήσιμο, τα λιπαρά τρόφιμα, τα καπνιστά κρέατα, τα ημιτελή προϊόντα, τα τουρσιά πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Η απόλυτη απαγόρευση ισχύει για το αλκοόλ, τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα γλυκά ανθρακούχα νερά. Ένα υγιεινό μενού περιλαμβάνει κρέας διατροφής, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά.
  3. Είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα λίπη, μόνο τα ζωικά λιπίδια απαγορεύονται. Το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλώνεται τακτικά, αλλά παρακολουθείτε την ποσότητα.
  4. Η συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ είναι ένα σημαντικό συστατικό της σωστής διατροφής. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να κυμαίνεται στα 1,5 λίτρα την ημέρα, εάν δεν υπάρχει περιορισμός στις σωματικές ασθένειες.

Η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων. Αλλά εάν ένα άτομο παραβιάζει περιοδικά τις συστάσεις και το συκώτι παύει να αντιμετωπίζει τη λειτουργία αποτοξίνωσης, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • οδυνηρές αισθήσεις στο σωστό υποχονδρία.
  • σκουρόχρωμα ούρα
  • καούρα, ρέψιμο
  • πικρή γεύση στο στόμα
  • κνησμός και εξανθήματα στο δέρμα.

Εάν εντοπίσετε αυτά τα σημάδια, δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να καθαρίσετε μόνοι σας το ήπαρ. Τέτοια συμπτώματα είναι τυπικά όχι μόνο για ηπατικές παθήσεις, επομένως είναι σημαντικό να διεξαχθεί μια εξέταση προκειμένου να διευκρινιστεί η αιτία και να αντιμετωπιστεί σωστά.

Εβδομαδιαίο μενού αποκατάστασης ήπατος

Τα πιάτα αποτοξίνωσης και αναγέννησης του ήπατος παρασκευάζονται με υγιή καθαριστικά ήπατος. Προσφέρουμε ένα δείγμα μενού που μπορεί να ληφθεί ως βάση για μια διατροφή πέντε γεύματα την ημέρα.

  1. Κατσαρόλα ρυζιού βατόμουρου, χαμομήλι και τσάι μέντας.
  2. Milkshake μπανάνας.
  3. Πουρέ σούπα με λαχανικά, κοτόπουλο σουφλέ, βραστό φαγόπυρο, βατόμουρο.
  4. Γιαούρτι.
  5. Ψάρια ψημένα σε αλουμινόχαρτο, πηγμένο γάλα.
  1. Φούρνος με στάρπη, μέλι, πράσινο τσάι.
  2. Ψητό μήλο με κανέλα.
  3. Μπορς με ζωμό λαχανικών, ζυμαρικά με άπαχο κιμά, μους.
  4. Ζελέ βερίκοκου.
  5. Βρασμένο στήθος κοτόπουλου, κεφίρ.
  1. Πλιγούρι βρώμης με μέλι και δαμάσκηνα, τσάι, μπισκότα.
  2. Μήλο (γλυκό).
  3. Χορτοφαγική σούπα λάχανου, κεφτεδάκια pollock, πουρέ πατάτας, ζελέ φράουλας.
  4. Γιαούρτι με μπανάνα.
  5. Σαλάτα λαχανικών, παϊδάκι στον ατμό, τσάι γάλακτος.
  1. Κουάκερ φαγόπυρου, ζωμός αγριοτριανταφυλλιάς.
  2. Κεφίρ, ξηρά μπισκότα.
  3. Σούπα πουρέ λαχανικών, κατσαρόλα πατάτας με κρέας κουνελιού, κομπόστα.
  4. Φρουτοσαλάτα.
  5. Ψάρια με λαχανικά, βινεγκρέτ, γιαούρτι.
  1. Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες, τσάι χαμομηλιού, marshmallows.
  2. Μπανάνα.
  3. Noodle σούπα, σουφλέ ψαριού με πατάτες, πράσινο τσάι.
  4. Κεφίρ με βότανα.
  5. Στήθος κοτόπουλου με πατάτες, ψημένο σε κατσαρόλα, κεφίρ.
  1. Στάρπη με γιαούρτι, τσάι χαμομήλι.
  2. Ενα μήλο.
  3. Χορτοφαγικό μπορς, βραστό ρύζι με ψάρι, κομπόστα, καραμέλα.
  4. Στραγγισμένο γάλα.
  5. Τουρκία κεφτεδάκια, βραστό φαγόπυρο, κεφίρ.
  1. Χυλό κεχριού, ζελέ γάλακτος.
  2. Γιαούρτι με φρούτα.
  3. Σούπα ρυζιού, μπαγιάτικο ψωμί, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο παϊδάκι, πατάτες φούρνου, μους.
  4. Κεφίρ με μπανάνα.
  5. Βρασμένο κρέας κοτόπουλου, ψητά λαχανικά, ζωμό αγριοτριανταφυλλιάς.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε 2 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού, να πιείτε καθαρό φιλτραρισμένο νερό.

Προϊόντα αποκατάστασης ήπατος μετά από αλκοόλ

Τα αλκοολούχα ποτά προκαλούν ένα ισχυρό τοξικό πλήγμα στο ήπαρ. Παρουσία αλκοόλ στο σώμα, τα κύτταρα του ήπατος πεθαίνουν, εκφυλίζονται σε σταγονίδια λίπους ή ινώδους ιστού. Τέτοιες αλλαγές οδηγούν στην ανάπτυξη κίρρωσης, ηπατίτιδας, καρκίνου, που αποτελούν την αιτία του θανάτου του ασθενούς..

Όχι μόνο το πεπτικό σύστημα, αλλά και ο ανθρώπινος εγκέφαλος πάσχουν από σοβαρή δηλητηρίαση. Η αποκατάσταση του σιδήρου και ο καθαρισμός από τα δηλητήρια θα βοηθήσουν:

  • κεφίρ με χαμηλά λιπαρά
  • αποξηραμένα βερίκοκα
  • φύκι;
  • ελαιόλαδο;
  • γαϊδουράγκαθο.

Αυτά τα προϊόντα αποτοξίνωσης του ήπατος και της χοληδόχου κύστης δεσμεύουν την αιθανόλη και την εκκρίνουν μαζί με άλλες καρκινογόνες ουσίες..

Ποια τρόφιμα βλάπτουν το συκώτι

Η επιλογή των γευμάτων για την καθημερινή σας διατροφή πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Η τροφή πρέπει να προστατεύει το όργανο και να προάγει την ορθή λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα πρέπει να εξαιρούνται κατηγορηματικά από το μενού, ειδικά παρουσία παθολογικής κατάστασης:

  • λιπαρό κόκκινο κρέας
  • σπιτικό γάλα, ζυμωμένο ψημένο γάλα.
  • αλατισμένα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα ·
  • αρτοσκευάσματα με κρέμα?
  • σάλτσες - κέτσαπ, μαγιονέζα
  • γλυκό ανθρακούχο νερό;
  • fast food - fast food;
  • αλκοόλ.

Τα trans λιπαρά, η ραφιναρισμένη ζάχαρη, το υπερβολικό νάτριο, η ακεταλδεΰδη δηλητηριάζουν το όργανο, το κάνουν να λειτουργεί με αυξημένο στρες, το οποίο με την πάροδο του χρόνου οδηγεί σε φλεγμονή και σχηματισμό λίθων.

συμπέρασμα

Το ήπαρ είναι το πιο σημαντικό όργανο που συμμετέχει στην πέψη, εξουδετερώνει τις τοξίνες και τις απομακρύνει από το σώμα. Η δυσλειτουργία του αδένα οδηγεί σε επιδείνωση της κατάστασης ολόκληρου του οργανισμού. Πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να δουν έναν γιατρό και να προσπαθήσουν να βελτιώσουν την υγεία τους μόνοι τους.

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα καθαρίζουν το συκώτι, προσπαθούν να εφαρμόσουν γνωστές συνταγές στην πράξη. Αλλά κάθε διαδικασία έχει αντενδείξεις, συμπεριλαμβανομένων των χολόλιθων και της φλεγμονής. Δεν παρουσιάζουν πάντα χαρακτηριστικά σημάδια, επομένως, για να μην βλάψουν, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Ποια τρόφιμα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το συκώτι - μηχανισμός δράσης και λίστα

Μια λεπτομερής απάντηση στο ερώτημα ποια προϊόντα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το συκώτι, βελτιώνουν την εργασία και τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, καθίστανται χρήσιμες πληροφορίες για όλους. Εάν παραβιάζετε τους γενικά αποδεκτούς κανόνες γιατρών και διατροφολόγων, το σώμα πάσχει από σοβαρά συμπτώματα οξείας δηλητηρίασης. Η σωστή διατροφή για το ήπαρ είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική θεραπεία της ηπατίτιδας, της κίρρωσης και άλλων ασθενειών αυτού του σημαντικού μη ζευγαρωμένου οργάνου..

Τι είναι καλό για το συκώτι

Το κύριο καθήκον του ήπατος είναι να καθαρίσει το αίμα, επομένως, με τη δυσλειτουργία αυτού του οργάνου, χημικές και τοξικές ουσίες διεισδύουν στη συστηματική κυκλοφορία, περιπλέκουν την εργασία των εσωτερικών συστημάτων και οδηγούν σε δηλητηρίαση του σώματος. Τα σωστά επιλεγμένα προϊόντα διατροφής συμβάλλουν στην αναγέννηση των παρεγχυματικών ιστών, στην αποκατάσταση των φυσικών λειτουργιών του "φίλτρου". Πρώτα απ 'όλα, το ήπαρ έχει απόλυτη ανάγκη αντιοξειδωτικών και χολερετικών παραγόντων φυσικής προέλευσης, αλλά είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε τα κολοσσιαία οφέλη των φυσικών βιταμινών..

Καρπός

Αυτά είναι τα πιο υγιεινά προϊόντα για το συκώτι, τα οποία συμβάλλουν στον καθαρισμό υψηλής ποιότητας. Τέτοια φυσικά αντιοξειδωτικά παρέχουν όχι μόνο παραγωγικό καθαρισμό του ήπατος, αλλά και αποκαθιστούν το παρεγχύμα, εμπλουτίζουν το σώμα με βιταμίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι πηκτίνες και η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πολύτιμες στη σύνθεση των φρούτων. Με τη βοήθειά τους, αφαιρούν τις τοξίνες, καθαρίζουν και αποκαθιστούν τα κύτταρα μετά από παρατεταμένη χρήση αλκοόλ. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για τα ακόλουθα φρέσκα φρούτα (περισσότερα εσπεριδοειδή):

  • αβοκάντο;
  • φράπα;
  • λεμόνι;
  • μήλα
  • άσβεστος.

Λαχανικά

Τα χόρτα και τα φυλλώδη λαχανικά είναι επίσης φυσικά αντιοξειδωτικά. Πολλά από αυτά περιέχουν σελήνιο σε μεγάλη συγκέντρωση απαραίτητη για την ανανέωση των ηπατοκυττάρων. Τέτοια υγιεινά προϊόντα διατροφής όχι μόνο αποκαθιστούν παραγωγικά το όργανο, αλλά και απαλλάσσουν τα κύτταρα του από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των βαρέων μετάλλων, των φυτοφαρμάκων, των δηλητηρίων και των τοξινών. Ακολουθούν ορισμένα από τα εν λόγω πράσινα λαχανικά:

  • πικάντικα βότανα: σαλάτα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό
  • λαχανικά ρίζας: τεύτλα, καρότα, σκόρδο;
  • λάχανο, οι ποικιλίες του: μπρόκολο, γογγύλι.
  • Χαρακτήρας με αγαπημένα χρώματα - πώς να προσδιορίσετε. Πώς να μάθετε τα προσωπικά χαρακτηριστικά ενός ατόμου με τα αγαπημένα σας χρώματα
  • Χοληκυστίτιδα - θεραπεία της φλεγμονής της χοληδόχου κύστης
  • Πώς να αποκτήσετε επιμέλεια ηλικιωμένου ατόμου

Γαλακτοκομείο

Ανακαλύπτοντας ποιες τροφές είναι καλές για το ανθρώπινο συκώτι, είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τέτοια τρόφιμα διευκολύνουν σημαντικά τη φυσική διαδικασία της ηπατικής λειτουργίας, αποτρέπουν την ανάπτυξη αρτηριακής υπέρτασης, αθηροσκλήρωσης, ηπατομεγαλίας και ιικής ηπατίτιδας. Τα γαλακτοκομικά τρόφιμα βοηθούν στην αποτοξίνωση μετά από τοξική, χημική δηλητηρίαση. Όταν επιλέγετε προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, συνιστάται να εστιάζετε στα ακόλουθα στοιχεία από το καθημερινό μενού:

  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • αυγά;
  • γάλα μη αποβουτυρωμένο;
  • κεφίρ με χαμηλά λιπαρά
  • πηγμένο γάλα
  • φυσικό γιαούρτι.

Το βρώμη είναι το πιο υγιεινό φαγητό για το συκώτι, επομένως αυτό το πιάτο πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι του πρωινού. Συνιστάται να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης με πλήρες γάλα, μεγιστοποιώντας ταυτόχρονα την υγεία και των δύο συστατικών τροφίμων. Άλλα δημητριακά, που δεν είναι λιγότερο πολύτιμα για την υγεία, τα οποία αποκαθιστούν παραγωγικά, καθαρίζουν το "ανθρώπινο φίλτρο", παρουσιάζονται παρακάτω:

  1. Το φαγόπυρο περιέχει αμινοξέα, σίδηρο, λεκιθίνη, πρωτεΐνες που καθαρίζουν γρήγορα και αποκαθιστούν τα ηπατικά κύτταρα.
  2. Το κουάκερ κολοκύθας καθαρίζει το όργανο, ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου, εμπλουτίζει το σώμα με πολύτιμες βιταμίνες.
  3. Το κουάκερ κεχριού έχει προσροφητικές ιδιότητες, καθαρίζει το αίμα, απομακρύνει τοξίνες, τοξίνες.

Ο γιατρός συνιστά την κατανάλωση φρέσκου ψαριού στη θάλασσα και του ποταμού και φροντίστε να συμπεριλάβετε το ιχθυέλαιο στην καθημερινή διατροφή. Αυτά τα προϊόντα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες όταν μαγειρεύονται στο φούρνο με ελαιόλαδο ή στον ατμό. Το ψάρι των παρακάτω ποικιλιών καθαρίζει το αίμα, δυναμώνει τα οστά και έχει ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση του σώματος:

  • τρώκτης;
  • γάδος;
  • μπακαλιάρος;
  • κυπρίνος;
  • Ζάντερ;
  • ρέγγα;
  • ψήσσα;
  • σολομός.

Προϊόντα κρέατος

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα αποκαθιστούν το συκώτι, είναι σημαντικό να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή χωρίς αποτυχία. Εκτός από τα άπαχα κρέατα, συνιστάται να εστιάζετε σε προϊόντα κρέατος που προσομοιώνουν τα ηπατικά ένζυμα για αυτοθεραπεία των ιστών, συμβάλλουν στην απελευθέρωση επιβλαβών τοξινών με τη χολή. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για το συκώτι του βοείου κρέατος, την καρδιά, τους πνεύμονες, τη γλώσσα.

Βιταμίνες για το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη

Για να προστατέψετε το σώμα από τις τοξίνες, είναι απαραίτητο όχι μόνο να καθαρίσετε το συκώτι, αλλά και να φροντίσετε τις φυσικές του λειτουργίες. Για να τα διεγείρετε, φαίνεται να εμπλουτίζει την καθημερινή διατροφή με πολύτιμες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, τα οποία μπορούν επίσης να ληφθούν από ορισμένα τρόφιμα:

  1. Οι βιταμίνες A, C, P αποκαθιστούν τις φυσικές λειτουργίες του οργάνου, που βρίσκονται στο μαϊντανό, το λάχανο, το μάραθο.
  2. Οι βιταμίνες Β αυξάνουν την ποιότητα του αίματος, αποκαθιστούν και καθαρίζουν μετά την έκθεση σε τοξίνες. Βρέθηκε σε μπρόκολο, σκόρδο, φυστίκια, καρύδα, άπαχο κρέας.
  3. Οι βιταμίνες Ε απομακρύνουν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες, ομαλοποιούν το φίλτρο, καθαρίζουν το συκώτι. Περιέχεται σε φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, σπόρους.
  • Ρούχα για Baby Bon
  • Ερυσίπελα του δέρματος
  • Το πάγκρεας - πού βρίσκεται και πώς πονάει: τι να κάνετε με τα συμπτώματα

Τι είναι κακό για το συκώτι

Τα λιπαρά τρόφιμα θα πρέπει να εγκαταλειφθούν, καθώς αυτά υπερφορτώνουν μόνο το συκώτι, καθιστούν δύσκολο τον καθαρισμό του αίματος. Επιπλέον, απαγορεύεται το καπνιστό κρέας, τα μπαχαρικά, τα τουρσιά, τα τουρσιά, τα προϊόντα γρήγορου φαγητού και απαραίτητα το αλκοόλ, που καταστρέφουν τους κάποτε υγιείς ιστούς του παρεγχύματος. Επίσης, από τα απαγορευμένα προϊόντα διατροφής, πρέπει να ξεχωρίζουμε:

  • λιπαρά κρέατα, ψάρι
  • οι πρώτοι ζωμοί κρέατος ·
  • στερεά λίπη
  • φρέσκο ​​αρτοποιείο
  • όσπρια;
  • λιπαρά τυριά και ξινή κρέμα.
  • trans-λιπαρά οξέα;
  • τυχόν κρύα πιάτα και επιδόρπια.
  • τσιπ, καρύδια, κράκερ?
  • ανθρακούχα ποτά.

Πώς να αποκαταστήσετε το συκώτι

Έχοντας μελετήσει ποια φρούτα είναι καλά για το συκώτι, είναι σημαντικό να εμπλουτίσετε τη συνήθη διατροφή σας μαζί τους. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα αρκετό για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του οργάνου, για παράδειγμα, μετά από μια ασθένεια. Οι γιατροί προτείνουν μια ολοκληρωμένη προσέγγιση, η οποία περιλαμβάνει την πλήρη απόρριψη των κακών συνηθειών, μια θεραπευτική διατροφή και τη λήψη ηπατοπροστατευτικών. Τα φάρμακα δεν συνταγογραφούνται πάντα, αλλά πρέπει να εγκαταλείψετε τις κακές συνήθειες και όχι μόνο.

Προϊόντα αποκατάστασης ήπατος

Ως μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας, προκειμένου να αποκατασταθεί η ηπατική λειτουργία και να καθαριστεί το αίμα, ο γιατρός προσαρμόζει ξεχωριστά την καθημερινή διατροφή του ασθενούς. Ο κατάλογος των συστατικών τροφίμων είναι πολύ εκτενής, αλλά πρέπει να επισημανθούν τα ακόλουθα στοιχεία:

  1. Η κατανάλωση τεύτλων προάγει τον αποτελεσματικό καθαρισμό. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε ένα ριζικό λαχανικό για να αποκαταστήσετε και να καθαρίσετε το "ανθρώπινο φίλτρο".
  2. Η παρουσία φυτικών λιπών όχι μόνο αποκαθιστά το παρεγχύμα, αλλά επίσης προάγει την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, την εξωτερική αναζωογόνηση.
  3. Η κολοκύθα με φυσικό μέλι είναι το πιο χρήσιμο πιάτο όταν νικήσει το "ανθρώπινο φίλτρο". Χάρη στην περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, φυτικές ίνες, πηκτίνη, φώσφορο, χαλκό, ιώδιο και μαγγάνιο, μπορείτε να αποκαταστήσετε γρήγορα το έργο του προσβεβλημένου οργάνου.
  4. Η παρουσία κουρκούμη παρέχει αξιόπιστη προστασία από τοξικές βλάβες, καθαρίζει, αποκαθιστά τα κύτταρα των οργάνων, διεγείρει την παραγωγή χολής και βελτιώνει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης..

Διατροφή ήπατος

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το συκώτι, ο θεράπων ιατρός συνταγογραφεί μια δίαιτα σε αμιγώς ατομική βάση. Οι βασικές αρχές αυτής της θεραπευτικής διατροφής παρουσιάζονται παρακάτω με ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πλιγούρι βρώμης με γάλα, βραστό ψάρι, τσάι με γάλα.
  2. Μεσημεριανό. Τυρί cottage 9% λίπος, τσάι.
  3. Βραδινό. Σούπα πατάτας πουρέ, ψάρι στον ατμό, κομπόστα.
  4. Απογευματινό σνακ. Εσπεριδοειδή.
  5. Βραδινό. πρωτεΐνη ατμού ομελέτα, βραστό κοτόπουλο, ακόμα νερό.
  6. Αργά δείπνο. 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Ποια τρόφιμα καθαρίζουν το συκώτι

Για να απαλλαγείτε από το σώμα από προϊόντα δηλητηρίασης και χημικής έκθεσης, απαιτείται υψηλής ποιότητας καθαρισμός στο σπίτι. Πραγματοποιείται με τη συμμετοχή φαρμάκων ή με τη βοήθεια τροφής. Ακολουθούν τα αξιόπιστα και δοκιμασμένα συστατικά τροφίμων:

  1. Φράπα. Περιέχει αντιοξειδωτικά, παρέχοντας έτσι αξιόπιστη αποτοξίνωση οργάνων.
  2. Λεμόνι. Ενεργοποιεί βίαια τα ένζυμα, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
  3. Αβοκάντο. Τα φρούτα προωθούν την ανανέωση των ιστών και είναι ευεργετικά για τις φυσικές λειτουργίες του "ανθρώπινου φίλτρου".

Τρόφιμα που βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος

Για λόγους πρόληψης, συνιστάται ο εμπλουτισμός της καθημερινής διατροφής με συστατικά τροφίμων που είναι ευεργετικά για το συκώτι. Αυτά είναι τα ακόλουθα τρόφιμα:

  1. Λάχανο σε οποιαδήποτε μορφή. Ενισχύει τις αντιτοξικές ιδιότητες των ηπατοκυττάρων, αποκαθιστά τις πληγείσες περιοχές του παρεγχύματος.
  2. Μήλα Περιέχει πηκτίνη, η οποία αφαιρεί τις τοξίνες από τα έντερα, μειώνει τη χοληστερόλη και διευκολύνει την εργασία του αδένα.
  3. Αμύγδαλο. Περιέχει αργινίνη, η οποία προάγει τον καθαρισμό, προστατεύοντας παράλληλα το όργανο από τοξικότητα.

Υγιεινά γεύματα για το συκώτι

Έχοντας μελετήσει προσεκτικά ποια τρόφιμα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το ήπαρ με ποιοτικό τρόπο, μπορείτε να δημιουργήσετε μια υγιεινή διατροφή για κάθε μέρα. Τα πιάτα είναι πλούσια και ενισχυμένα, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αποκατάσταση της χαμένης λειτουργίας του ανθρώπινου "φίλτρου". Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συνταγές:

  1. Σούπα πουρέ λαχανικών. Βράζουμε 100 g κουνουπιδιού και πατάτας σε 0,5 l νερό. Μαγειρέψτε ξεχωριστά 30 g ρυζιού σε ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά. Καθώς τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε 10 γραμμάρια βουτύρου στο τηγάνι, χτυπάτε όλα τα υλικά, σερβίρετε ζεστά με βότανα.
  2. Smoothie λαχανικών. Περάστε τα αποφλοιωμένα καρότα, αγγούρια και τεύτλα σε αναλογία 3: 1: 3 μέσω αποχυμωτή. Συνιστάται να πίνετε 500 ml, και κατά προτίμηση 1000 ml ανά ημέρα για λόγους πρόληψης. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε μια τέτοια σύνθεση για 4 ημέρες..

Ποια τρόφιμα αποκαθιστούν και καθαρίζουν το συκώτι

Το ήπαρ εκτελεί σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Το όργανο είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση και την εξουδετέρωση των τοξικών μεταβολιτών, την εξάλειψη των υπερβολικών ορμονών και βιταμινών, την έκκριση της χολής, τη σύνθεση πρωτεϊνών κ.λπ. Εάν το ήπαρ είναι δυσλειτουργικό, υπάρχει μείωση της ποιότητας ζωής, αύξηση του κινδύνου εμφάνισης πολλών ασθενειών.

Ποια τροφή είναι επιβλαβής για το συκώτι

Τα τρόφιμα που έχουν τον πιο αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία των οργάνων περιλαμβάνουν:

  1. Κόκκινο κρέας. Η συστηματική χρήση βοείου και αρνιού μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη πέψη πρωτεϊνών και στην καταστροφή των αμινοξέων που παράγονται στο σώμα. Επομένως, η διατροφή καθαρισμού οργάνων αποκλείει αυτές τις τροφές..
  2. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και υπερβολικά αλμυρά τρόφιμα. Ένα ανθυγιεινό όργανο δεν μπορεί να επεξεργαστεί νάτριο επαρκώς. Αυτό θα οδηγήσει σε κατακράτηση υγρών στο σώμα. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το επιτραπέζιο αλάτι με μη καύσιμα μπαχαρικά, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν τη γεύση του πιάτου..
  3. Γλυκα. Γλυκά, σοκολάτα και προϊόντα αλευριού πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή, αντικαθιστώντας τα με φρούτα, αποξηραμένα φρούτα. Η ταχεία αύξηση της συγκέντρωσης της γλυκόζης στο πλάσμα του αίματος οδηγεί σε επιδείνωση της λειτουργίας των ηπατοκυττάρων.
  4. Αλκοόλ. Η χρήση αιθανόλης οδηγεί στην ανάπτυξη δηλητηρίασης και αυξημένης ηπατικής λειτουργίας για την αποκατάσταση της ομοιόστασης και την απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης της αιθυλικής αλκοόλης.

Εάν αισθάνεστε χειρότερα, είναι σημαντικό να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια εγκαίρως. Ο θεράπων ιατρός θα είναι σε θέση να καταρτίσει το σωστό μενού για τη διόρθωση των λειτουργικών δεικτών. Η δίαιτα για τον καθαρισμό του ήπατος θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της λειτουργίας των οργάνων και στην ομαλοποίηση της ευεξίας του ασθενούς.

Πότε να ανακτήσετε

Το συκώτι παίρνει το βάρος της χημειοθεραπείας, οπότε είναι επιτακτική ανάγκη να φροντίσετε την ανάρρωσή του. Δεδομένου ότι τα ηπατοκύτταρα εμπλέκονται στην επεξεργασία και απομάκρυνση μεταβολιτών, προϊόντων διάσπασης και μεταβολισμού από το σώμα, τα κύτταρα δεν μπορούν να αποφύγουν την επαφή με τοξικά στοιχεία που αποτελούν μέρος χημειοθεραπευτικών φαρμάκων.

Η αποκατάσταση της λειτουργίας των οργάνων είναι απαραίτητη μετά από παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, περίπλοκων φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.

Τα πιο υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι

Όλες οι τροφές που είναι καλές για το σώμα γενικά εμπλέκονται στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του οργάνου - λαχανικά, μούρα, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ξηροί καρποί και ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Σημείωση! Μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ίνωσης..

Για να διατηρηθεί η ευεξία, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα αναγέννησης του ήπατος:

  1. Γάλα με χαμηλά λιπαρά.
  2. Άπαχα πουλερικά.
  3. Λαχανικά πιάτα. Τεύτλα, λάχανο και κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, μαγειρεμένα με στιφάδο ή ψήσιμο είναι το καλύτερο φαγητό για το συκώτι.
  4. Αυγά κοτόπουλου με μέτρο (όχι περισσότερο από 1-2 κομμάτια την ημέρα).
  5. Καρπούζι, λωτός και χωρίς δέρμα σταφύλια.
  6. Σπόροι λιναριού.
  7. Άπαχο ψάρι.
  8. Ώριμα εποχιακά φρούτα και μούρα. Περιέχουν αιθέρια έλαια και πηκτίνες που βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Τα πιο χρήσιμα μούρα περιλαμβάνουν θαλάσσιο ιπποφαές..
  9. Φυσικοί χυμοί.

Προσοχή! Ένας διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε τις καλύτερες τροφές στο συκώτι.

Διατροφή για κίρρωση του ήπατος

Στο πρώτο στάδιο της αποκατάστασης του παρεγχύματος, πρέπει να προστεθούν τρόφιμα στη διατροφή που βοηθούν το ήπαρ να ανακάμψει. Συνιστάται στους ασθενείς με κίρρωση να καταναλώνουν συχνότερα φρέσκο ​​γάλα και τυρί cottage, άπαχο ψάρι και πουλερικά, αυγά, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης.

Στο στάδιο της αποσυμπίεσης, όταν το όργανο δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει την εξουδετέρωση της αμμωνίας, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών. Η βέλτιστη ποσότητα πρωτεϊνών είναι 20-30 g την ημέρα, λιπίδια - 90 g την ημέρα. Είναι σημαντικό να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν φυτικά και γαλακτοκομικά λίπη. 400-450 g υδατανθράκων πρέπει να εισέρχονται καθημερινά στο σώμα.

Επαναφορά διατροφής μετά από αλκοόλ

Η αποχή που προκαλείται από τοξικότητα αναπτύσσεται λόγω της έκθεσης σε τοξικούς μεταβολίτες της αιθυλικής αλκοόλης. Μια αποκαταστατική δίαιτα αποτελείται από αυξημένη πρόσληψη υγρών, η οποία θα βοηθήσει στην παροχή αναγκαστικής διούρησης και θα αναπληρώσει τον ελλιπή όγκο του BCC που προκαλείται από την αφυδάτωση. Επομένως, για 1-2 ημέρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ, πρέπει να τρώτε ελαφρές σούπες λαχανικών, ζωμούς φρούτων, δημητριακά στο νερό. Αξίζει να περιοριστεί η χρήση λιπαρών τροφών.

Ποια ποτά είναι καλύτερα να πίνετε

Για να επαναφέρετε ένα όργανο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

  1. Χυμός καρότου και σπανάκι. Τα καρότα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Α. Το λαχανικό περιέχει επαρκή ποσότητα φλαβονοειδών και β-καροτένιο. Τα καρότα και το σπανάκι είναι τρόφιμα που συμπληρώνουν το συκώτι
  2. Φυλλώδες smoothie λαχανικών. Πράσινο μαρούλι, κορυφές τεύτλων, σπανάκι διεγείρουν την αυξημένη παραγωγή χολής. Τα φυλλώδη λαχανικά είναι καθαριστικά ήπατος.

Διατροφικές οδηγίες για τη διατήρηση της υγείας του ήπατος

  1. Πρέπει να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη καθημερινά.
  2. Λαχανικά και φρούτα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Χάρη στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αυτά τα τρόφιμα αποκαθιστούν το συκώτι.
  3. Πρέπει να καταναλώνετε 1,5-2 λίτρα υγρού καθημερινά.
  4. Όταν μια δίαιτα για τον καθαρισμό του ήπατος, χρειάζεστε κλασματική διατροφή.
  5. Θα πρέπει να σταματήσετε να πίνετε αλκοολούχα ποτά και να καπνίζετε.
  6. Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθυγιεινά λίπη πρέπει να αντικατασταθούν με τρόφιμα που βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος - φυτικά έλαια, λιπαρά ψάρια.
  7. Κάθε χρόνο είναι απαραίτητο να υποβάλλονται προληπτικές εξετάσεις από γιατρούς. Η παρακολούθηση της κατάστασης του γαστρεντερικού σωλήνα θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης φλεγμονωδών διεργασιών, ηπατίτιδας και στασιμότητα της χολής, μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και αλλαγές στην εντερική μικροχλωρίδα.
  8. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η επαρκής πρόσληψη βιταμινών των ομάδων Β και Δ, φολικού οξέος και ιχνοστοιχείων.
  9. Τα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες ενός γιατρού. Η αυτοθεραπεία μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία των ηπατοκυττάρων και να επιδεινώσει την ευημερία του ασθενούς.

Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, είναι δυνατόν να αποφευχθεί η παραβίαση της λειτουργικότητας του σώματος. Η αποκατάσταση της εργασίας του οργάνου με τη βοήθεια ενός σωστού τρόπου ζωής θα ομαλοποιήσει το μεταβολισμό, τα ορμονικά επίπεδα και θα βελτιώσει την ανοσοαπόκριση.

Δείγμα μενού και συνταγές

Η κύρια αρχή της σωστής διατροφής είναι η ισορροπία. Το ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να χωρίζεται σε 5-6 γεύματα. Μενού δείγματος:

  1. Πρωινό - πλιγούρι βρώμης σε γάλα με ξηρούς καρπούς, μέλι και αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
  2. Σνακ - ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και μια μπανάνα.
  3. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με κοτόπουλο.
  4. Σνακ - μπαρ δημητριακών και ζωμός φρούτων.
  5. Δείπνο - ψάρι στον ατμό με λαχανικά.

Το πάγκρεας, τα νεφρά, το ήπαρ και η χοληδόχος κύστη σχετίζονται στενά. Επομένως, το μενού πρέπει να γίνει λαμβάνοντας υπόψη τις συνοδευτικές παθολογίες. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σωστή διατροφή, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας. Όταν η διατροφή αλλάξει, το όργανο θα αναγεννηθεί γρηγορότερα..